Übersicht

HIRSCHFILET

Das edelste und zarteste Stück beim Wild ist das Hirschfilet, es eignet sich hervorragend zum Kurzbraten und zum Grillen.

CHUCK ROLL STEAK

Das Chuck Roll Steak ist ein interessantes Stück Fleisch. Da es einige Zentimeter des gleichen zarten Muskels enthält, der uns Ribeye-Steaks liefert.

SPARE RIBS BRUSTRIPPCHEN

Spare Ribs, auch bekannt als Schweinerippchen, sind ein beliebter Fleischschnitt vom Schwein, der vor allem für sein intensives Aroma und seine Zartheit geschätzt wird.

KÄSEFLEISCHWURST

Unserer Fleischwurst besticht durch Ihre feine Abstimmung reiner Naturgewürze sowie dem milden Buchenholzrauch. Mit extra viel Käseeinlage

MONSTER PIG SPARE RIBS

SPANFERKEL OHNE KNOCHEN

Sippel Beef´s frische Spanferkel ohne Knochen hier bestellen und kaufen. Ein absolut individuelles Qualitätsprodukt, welches auch anspruchsvolle Genießer überzeugen wird. Das feine Spanferkel-Fleisch ist besonders zart Ideal ist die Zubereitung am Stüc

NATIVES OLIVENÖL EXTRA BAND OF CHEFS

PIZZA - FLEISCHKÄSE

Unser Pizza - Fleischkäse besticht durch seine feine Abstimmung von Fleisch zu Käse , Salami und Paprika sowie feinen Naturgewürzen.

T-BONE STEAK

Unser T Bone Steak besticht durch seine wunderbare nussige und buttrige Dry Aged Note. Über 30 Tage perfekt gereift für Grill und Pfanne. Nur von unseren besten Rinder- Färsen reifen unsere T Bone Steaks

SCHWEINEPFÖTCHEN

LAMMKOTELETT

Spanferkelkeule

Zarter Spanferkelbraten aus der Keule . Die Spanferkelkeule ist was für echte Feinschmecker

WILDSALAMI / STRACKE

Es wird ausschließlich Wild aus den regionalen Wälder um unseren Betrieb verarbeitet.
Ihren vollen Geschmack entfaltet Sie in der Zeit die Wir Ihr zum reifen in unserer Lehmkammer geben. 

SEMERROLLE HIRSCH

Die Semerrolle vom Hirsch ist zweifelsfrei eins der zartesten Teilstücke vom Hirsch. Sie eignet sich perfekt für edle Medaillons oder gebraten am Stück.

SCHWEINENACKEN BENTHEIMER

BUTCHER PAPER

10 Meter Original Butcher Paper direkt vom Metzger Sippel. Ideal für leckere Krusten am Fleisch, perfekt für alle Texas Crutch ( Texas Krücke ) für Ihren Long Job.

Grillfürst LED Grilllampe

Sie wird einfach am Deckelgriff montiert und erleuchtet somit die Grillfläche bei geöffnetem Deckel perfekt.

FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE

Ein wunderbares Steak mit einem kräftigem Eigengeschmack. Das Flap Meat ist gut zum Grillen geeignet.

KACHELFLEISCH

Unser Kachelfleisch ist perfekt zugeschnitten und gereift . Kachelfleisch eignet sich ideal zum kurzbraten als Steak oder für Burger.

ROASTBEEF WET AGED

Roastbeef Wet Aged von der Färse, schön marmoriert und kräftig im Geschmack, perfekt für Roastbeef am Stück oder Steaks.

RUMPSTEAK / SIRLOIN CUT

Unser Rumpsteak dry aged besticht durch seine wunderbare nussige und buttrige Dry Aged Note.Perfekt gereift für Grill und Pfanne. Nur aus unseren besten Rinder- Färsen reifen unsere Rumpsteaks

Feta - Spinat Bratwürstchen

RIB EYE STEAK - WET AGED

perfekt gereift Rib Eye Steak mindestens 30 Tage . Von Meisterhand zugeschnitten und einzeln für Sie selektiert.

GRILLKÄSE - BÄRLAUCH

Unser Grillkäse behält seine Form auf dem Grill, wird super zart und weich im Biss. Er schmeckt einfach perfekt lecker nach Käse !! und nicht wie Gummi. Perfekt abgestimmt mit einer feinen Bärlauchnote.