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GANS / FREILANDGANS

Frische Freilandgans für ein festliches Weihnachtsmenü. Zart, saftig und voller Geschmack. Jetzt bestellen und Weihnachten genießen! Unsere Freilandgänse direkt vom Hof aus der Rhön. Aus familiengeführter, artgerechter Zucht

CANAPES MIT ROASTBEEF

SCHWEINEBAUCH MIT KNOCHEN

Schönes Stück vom Schweinebauch mit Knochen und Schwarte leicht durchwachsen für einen besonders saftigen Braten.

ONGLET - HANGING TENDER STEAK

Ein absoluter Geheimtipp für Ihren Grill . Besonders zart und sehr saftig

CANAPES MIT SCHWEINEBRATEN

OCHSENGRILLER FRISCH

Pure Rindfleischeslust unsere Deftig-Grobe mit einem zarten Buttergeschmack.Grobe rohe Bratwurst aus bestem Rindfleisch.

REHKEULE

Rehkeule mit Knochen in hervorragender Fleischqualität. Nur aus regional heimischer Jagd in der Rhön !

LAMMKEULE

Lammkeule perfekt zum schmoren und grillen. Man schmeckt förmlich die saftigen Wiesen und Kräuter in dem Lammfleisch.

T-BONE STEAK

Unser T Bone Steak besticht durch seine wunderbare nussige und buttrige Dry Aged Note. Über 30 Tage perfekt gereift für Grill und Pfanne. Nur von unseren besten Rinder- Färsen reifen unsere T Bone Steaks

KÄSEFLEISCHWURST

Unserer Fleischwurst besticht durch Ihre feine Abstimmung reiner Naturgewürze sowie dem milden Buchenholzrauch. Mit extra viel Käseeinlage

BACON SALSICCIA BURGER PATTIES

AHLE SAU / RÜCKENSTEAK

Ahle Sau Rückensteak Dry Aged am Stück, feiner nussiger Geschmack, schön marmoriert, ein Genuss für Grill und Ofen.

RINDERFILET STEAK

Unser Rinderfilet Steak besticht durch seine wunderbare zarte und Geschmackvolle Note. Perfekt gereift für Grill und Pfanne. Nur aus unseren besten Rinder- Färsen reifen unsere Filet Steaks

Bratwurst im Ring "Knackwurst" geräuchert

Eine mild geräucherte Rohwurst mit Naturgewürzen abgeschmeckt und einer leichten Knoblauchnote im Naturdarm .

CANAPES MIT SALAMI

BRATWÜRSTCHEN GROB GEBRÜHT

Bratwürstchen grob nach alter Hausmacher Rezeptur mit reinen Naturgewürzen.

AHLE SAU KOTELETT

Ahle Sau Kotelett Dry Aged am Stück, intensiver nussiger Geschmack, fein marmoriert, ein Genuss für Grill und Ofen.

FLANKSTEAK - PRIME

Flank Steak über 30 Tage gereift, kräftiges Rindfleisch Aroma & fein marmoriert , ein Genuss für Grill und Pfanne. Zarte Flanksteaks hier online kaufen im Onlineshop unserer Metzgerei

CANAPES MIT KOCHSCHINKEN

SPANFERKEL 14 KG

Spanferkel aus Hessen von kleinen Bäuerlichen Betrieben zum grillen, schmoren und smoken.

HIRSCHGULASCH - PREMIUM

Edler Hirschgulasch zum dopfen und schmoren. Wir verwenden nur die besten Stücke für unseren Hirschgulasch.Nahrungsaufnahme in freier Wildbahn / Natürlich aufgewachsen in heimischen Wäldern

HIRSCHNUSS

Die Hirschnuss eignet sich für Steaks sowohl auch als Bratenstück

BLUEBERRY MAPLE SAUSAGE

Eine Spitzenbratwurst, frisch gefüllt und dadurch wunderbar saftig. Perfekt für die Pfanne oder den Grill. Eine Bratwurst mit fruchtigen Heidelbeeren und feinem Ahornsirup.

DRY AGED BURGER PATTIES

Unsere Dry Aged Burger Patties aus bestem Rindfleisch, Meersalz und Naturgewürzen. Natürlich aus eigener Herstellung