Übersicht

ONGLET - HANGING TENDER STEAK

Ein absoluter Geheimtipp für Ihren Grill . Besonders zart und sehr saftig

RIB RIB HURRA

Rib Rib Hurra Rub von Klaus Grillt. Ein perfekter Rub für alles Arten von Ribs für Schwein und Rind.

SCHWEINERÜCKEN

Unser Duroc / Landschwein Schweinerücken ohne Knochen wird auch Schweinelachs genannt und ist besonders zart und mager.

LAMMKEULE

Lammkeule perfekt zum schmoren und grillen. Man schmeckt förmlich die saftigen Wiesen und Kräuter in dem Lammfleisch.

KACHELFLEISCH

Unser Kachelfleisch ist perfekt zugeschnitten und gereift . Kachelfleisch eignet sich ideal zum kurzbraten als Steak oder für Burger.

T-BONE STEAK

Unser T Bone Steak besticht durch seine wunderbare nussige und buttrige Dry Aged Note. Über 30 Tage perfekt gereift für Grill und Pfanne. Nur von unseren besten Rinder- Färsen reifen unsere T Bone Steaks

LAMMRÜCKEN

Der zarte Rücken eignet sich zum Grillen, aber auch als Schmorgericht aus dem Bräter.

NACKEN VOM SCHWEIN

Schweinenacken in Spitzenqualität – ideal fürs Pulled Pork, Braten & Grill. Frisch, marmoriert & handwerklich gereift. Jetzt online bestellen oder in unserer Metzgerei in der Rhön abholen!

CANAPES MIT SCHWEINEBRATEN

BACON SALSICCIA

SCHWEINEBAUCH OHNE KNOCHEN

Frischer Schweinebauch vom Metzger aus der Hessischen Rhön. Regionales Premium-Fleisch für BBQ, Smoker, Krustenbraten & Sous-Vide. Jetzt online bestellen oder in der Metzgerei abholen.

SCHWEINEGULASCH NATUR

Gulasch natur vom Rhöner Duroc Schwein. Feinstes Fleisch in Würfeln für Ihren Schweinegulasch. Perfekt zum Schmoren, küchenfertig von Meisterhand geschnitten

PICANHA

perfekt gereiftes Picanha onlinekaufen von unseren besten Rinder Färsen. Zart gereift mit einem schönem Fettdeckel. Ideal für schmackhafte Steaks und Braten.

FLEISCHWURST

Unserer Fleischwurst besticht durch Ihre feine Abstimmung reiner Naturgewürze sowie dem milden Buchenholzrauch.

Black BBQ carolina style

Diese Sauce passt sehr gut zu Ribs, Moink Balls und ist ideal zum glasieren.

FLANKSTEAK - PRIME

Flank Steak über 30 Tage gereift, kräftiges Rindfleisch Aroma & fein marmoriert , ein Genuss für Grill und Pfanne. Zarte Flanksteaks hier online kaufen im Onlineshop unserer Metzgerei

WILDSCHWEINRÜCKEN MIT KNOCHEN

Perfekt für einen edlen Braten am Stück. Rosa gegrillt oder langsam geschmort

CANAPES MIT SALAMI

HIRSCHNUSS FÜR STEAKS & BRATEN

Die Hirschnuss eignet sich für Steaks sowohl auch als Bratenstück

CÔTE DE BOEUF / DRY AGED

Unsere CÔTE DE BOEUF DRY AGED Steaks reifen nur aus unseren besten Färsenrücken mindestens 30 Tage.

SCHWEINELUNGE

Schweinelunge frisch hier online bestellen und kaufen direkt vom Metzger

ITALIA BRATWÜRSTCHEN

Unserer besten Hausmacher Bratwürstchen feiern Hochzeit mit einer feinen Komposition aus Ruccola , Parmesan und Tomaten. Diese Bratwürstchen müssen Sie probieren.

Beef Cheddar Jalapeno

Pure Rindfleischeslust unsere Deftig-Grobe Rinderbratwurst mit Cheddar und Jalapenos. Grobe rohe Bratwurst aus bestem Rindfleisch im Schafssaitling.

BLUEBERRY MAPLE SAUSAGE

Eine Spitzenbratwurst, frisch gefüllt und dadurch wunderbar saftig. Perfekt für die Pfanne oder den Grill. Eine Bratwurst mit fruchtigen Heidelbeeren und feinem Ahornsirup.