Übersicht

RIB EYE STEAK - WET AGED

perfekt gereift Rib Eye Steak mindestens 30 Tage . Von Meisterhand zugeschnitten und einzeln für Sie selektiert.

WILDSCHWEINRÜCKEN OHNE KNOCHEN

Perfekt für Steaks zum kurzbraten und grillen am Stück. Unser Wildschweinrücken ohne Knochen

PULLED PORK / SCHWEINESCHULTER

"Pulled Pork Schweineschulter mit Knochen, perfekt zum smoken, BBQ Klassiker. Pulled Pork Schulter hier kaufen in der online Metzgerei

DRY AGED BURGER PATTIES

Unsere Dry Aged Burger Patties aus bestem Rindfleisch, Meersalz und Naturgewürzen. Natürlich aus eigener Herstellung

Beef Cheddar Jalapeno

Pure Rindfleischeslust unsere Deftig-Grobe Rinderbratwurst mit Cheddar und Jalapenos. Grobe rohe Bratwurst aus bestem Rindfleisch im Schafssaitling.

BRATWÜRSTCHEN FRISCH

Traditionelle Bratwürstchen wie früher: grob, saftig & würzig. In unserer Familienmetzgerei von Hand gefertigt – aus bestem Schweinefleisch, Naturgewürzen & ohne Zusatzstoffe. Jetzt online kaufen – frisch gekühlt geliefert!

T-BONE STEAK

Unser T Bone Steak besticht durch seine wunderbare nussige und buttrige Dry Aged Note. Über 30 Tage perfekt gereift für Grill und Pfanne. Nur von unseren besten Rinder- Färsen reifen unsere T Bone Steaks

SPANFERKEL 14 KG

Spanferkel aus Hessen von kleinen Bäuerlichen Betrieben zum grillen, schmoren und smoken.

LAMM SPARERIBS

BEEF CHEDDAR JALAPENO BURGER PATTIES

Wer auf eine milde Schärfe und Cheddar steht wird diese Patties lieben, der pure Rindfleisch Genuss.
Ein Burger Pattie Meisterwerk aus unsere Wurstküche.

KÄSEFLEISCHWURST

Unserer Fleischwurst besticht durch Ihre feine Abstimmung reiner Naturgewürze sowie dem milden Buchenholzrauch. Mit extra viel Käseeinlage

BENTHEIMER BRATWURST

Der Eigengeschmack des Bunten Bentheimer steht bei dieser Bratwurst ganz klar im Mittelpunkt. Gewürzt mit reinen Naturgewürzen !

FLAT IRON STEAK

Steaks von ausgesuchten Färsen, perfekt gereift und zugeschnitten von Meisterhand. Dieses Steak besticht durch seinen einzigartigen Charakter.

HIRSCH OBERSCHALE

Zarte Hirschoberschale aus regionalem Wild – perfekt für Braten oder Grill. Jetzt Hirschbraten online kaufen oder direkt abholen in der Metzgerei Sippel in der Hessischen Rhön. Regional, nachhaltig & handwerklich seit 1908.

BACON SALSICCIA

AHLE SAU / RÜCKENSTEAK

Ahle Sau Rückensteak Dry Aged am Stück, feiner nussiger Geschmack, schön marmoriert, ein Genuss für Grill und Ofen.

ROASTBEEF WET AGED

Roastbeef Wet Aged von der Färse, schön marmoriert und kräftig im Geschmack, perfekt für Roastbeef am Stück oder Steaks.

AHLE MUH / RUMPSTEAK / SIRLOIN CUT

HAUSMACHER BLUTWURST

Abgerundet wir der Geschmack durch frischen Thüringer Majoran, frische  Zwiebeln, feinem Piment und einem Hauch von Nelken.

GRILLKÄSE - CHILI

Unser Grillkäse behält seine Form auf dem Grill, wir super zart und weich elegant im Biss. Er schmeckt einfach perfekt lecker nach Käse , mit einer leichten Chilinote abgerundet.

HIRSCHRÜCKEN

Erleben Sie Wild auf höchstem Niveau: Unser Hirschrücken am Knochen – seit 1908 in Liebe zum Metzgerhandwerk verarbeitet, regional von Jägern der Rhön geschossen, reif und feinfaserig zart. Ideal zum Grillen, Schmoren oder Kurzbraten.

GRILLKÄSE NATUR

Unser Grillkäse behält seine Form auf dem Grill, wir super zart und weich im Biss. Er schmeckt einfach perfekt lecker nach Käse !! und nicht wie Gummi.

RINDER HACKFLEISCH

Bestellen Sie Ihr Rinderhackfleisch jetzt bequem in unserem Online-Shop. Wir garantieren Ihnen ein Produkt, das nicht nur mit seiner Qualität überzeugt, sondern auch Ihre Erwartungen an den Geschmack übertrifft.

CHIMICHURRI BRATWURST

Pure Rindfleischeslust unsere mediterrane grobe Rinderbratwurst mit Chimichurri, Feta Käse & Petersilie. Grobe rohe Bratwurst aus bestem Rindfleisch im Schafssaitling.