Übersicht

SCHWEINEGULASCH NATUR

Gulasch natur vom Rhöner Duroc Schwein. Feinstes Fleisch in Würfeln für Ihren Schweinegulasch. Perfekt zum Schmoren, küchenfertig von Meisterhand geschnitten

SCHWEINENACKEN BENTHEIMER

HIRSCHRÜCKEN

Perfekt für Grill & Ofen. Unser zarter Hirschrücken mit Knochen in bester Qualität vom Jäger.

SPARE RIBS BRUSTRIPPCHEN

Spare Ribs, auch bekannt als Schweinerippchen, sind ein beliebter Fleischschnitt vom Schwein, der vor allem für sein intensives Aroma und seine Zartheit geschätzt wird.

Beef Cheddar Jalapeno

Pure Rindfleischeslust unsere Deftig-Grobe Rinderbratwurst mit Cheddar und Jalapenos. Grobe rohe Bratwurst aus bestem Rindfleisch im Schafssaitling.

CANAPES MIT SERRANO SCHINKEN

CANAPES MIT SALAMI

CANAPES MIT ROASTBEEF

AHLE MUH / RIB EYE STEAK

Das RIB EYE STEAK der Ahle Muh zeichnet sich durch einen kräftigen und ausgeprägten Dry Aged Geschmack aus. Sowie eine wunderbare Marmorierung über 40 Tage gereift.

CHUCK ROLL STEAK

Das Chuck Roll Steak ist ein interessantes Stück Fleisch. Da es einige Zentimeter des gleichen zarten Muskels enthält, der uns Ribeye-Steaks liefert.

TOMAHAWK STEAK

Unser Tomahawk Steak besticht durch seine wunderbare nussige und buttrige Dry Aged Note.Durch den verlängerten Rippenbogen ist das Tomahawk Steak ein wahrer Männertraum.

ITALIA BRATWÜRSTCHEN

Unserer besten Hausmacher Bratwürstchen feiern Hochzeit mit einer feinen Komposition aus Ruccola , Parmesan und Tomaten. Diese Bratwürstchen müssen Sie probieren.

HIRSCHRÜCKEN OHNE KNOCHEN

Unser Hirschrücken - Hirschoberfilets stammt nur von Tieren aus unserer Region Waldhessen.

WAGYU TOPSIDE STEAK

Edles, zartes Wagyu Topside Steak, bereit für Grill & Pfanne . Dann den anspruchsvollen Rindfleischessern unter Freunden und Familie servieren.

Napoleon Prestige 500 Schwarz

HIRSCHNUSS

Die Hirschnuss eignet sich für Steaks sowohl auch als Bratenstück

ROASTBEEF AM STÜCK

Unser Dry Aged Roastbeef reift mindestens 32 Tage am Stück bis zu seinem perfekten Reifegrad.

LAMMRÜCKEN

Der zarte Rücken eignet sich zum Grillen, aber auch als Schmorgericht aus dem Bräter.

GRILLKÄSE NATUR

Unser Grillkäse behält seine Form auf dem Grill, wir super zart und weich im Biss. Er schmeckt einfach perfekt lecker nach Käse !! und nicht wie Gummi.

PIZZA - FLEISCHKÄSE

Unser Pizza - Fleischkäse besticht durch seine feine Abstimmung von Fleisch zu Käse , Salami und Paprika sowie feinen Naturgewürzen.

Old Texas Chipotle BBQ Sauce

Hergestellt aus rauchigen Chipotles, hat diese BBQ Sauce eine würzige Schärfe und ist ein Klassiker zu Ihren Grillgerichten.

BACON SALSICCIA

LAMMLACHS

Das edelste Stück vom Rhöner Weidelamm. Besonders mager, butterzart.

CÔTE DE BOEUF / DRY AGED

Unsere CÔTE DE BOEUF DRY AGED Steaks reifen nur aus unseren besten Färsenrücken mindestens 30 Tage.