Schließen

AHLE SAU / KOTELETT / DRY AGED

€10,80* 2 bis 4 Tage Verfügbar im Shop: Verfügbarkeit prüfen

Verfügbar im Shop

Schließen
Ahle Sau Kotelett Dry Aged am Stück, intensiver nussiger Geschmack, fein marmoriert, ein Genuss für Grill und Ofen.... Mehr anzeigen
  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

AHLE SAU  SCHWEINEKOTELETT DRY AGED GEREIFT HIER KAUFEN DIREKT VOM METZGER  

 

 

 Allergene Stoffe: keine
 Tierart: Duroc / Landschwein Kreuzung 
 Herkunft des Schweinefleisches: Deutschland / Hessen  
 Geboren in: Deutschland / Hessen 
 Aufzucht in: Deutschland / Hessen
 Zerlegung: Deutschland / Hessen / in unserer eigenen Zerlegung
 Reifung: Dry Aged / Trockenreifung 
 Wo liegt das gute  Teilstück: Rücken 
 Muskelstruktur:  feinfaserig, zart 
 Geschmacksintensität:  kräftig
 Besonderheiten: von über 1 Jahr alten Tieren / mit Knochen
 Zubereitung: kurzbraten / grillen / Sous Vide 
 Gewicht: nach Bestellung  
 Maße - Größe L x B ca. 14 x 8 cm  
 Empfehlung pro Person:  ca. 400g 
 Herstellungsart: aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
 Verpackung: Vakuum / Aromaverpackt
 Auslieferzustand: frisch gekühlt 
 Versandt: Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
 Versandbenachrichtigung:
 Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
 Haltbarkeit bei Anlieferung: 6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
 Bild: Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

 

Rezeptvorschlag von den Grill Bloggern - BBQ aus Rheinhessen & Klaus Grillt

 



Schlagworte:Dry Aged (13)

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2500

Mehr anzeigen

Bewertungen

5 from 5Based on 4 reviews
Eigene Bewertung erstellen
5 from 5
Schweinisch gut! Ich bin immer etwas vorsichtig mit Attributen a la "nussig" usw. Hier muss ich sagen - stimmt genau. So sollte ein Stück Schweinefleisch schmecken.
Gepostet von: Markus am 9 Juli 2018
5 from 5
Mit Abstand das Beste was ich in den letzten Monaten vom Schwein hatte...Geschmacklich und qualitativ Top...etwas Salz und Pfeffer, gut is...
Gepostet von: Tobias Körner am 22 November 2015
Mehr anzeigen
AHLE SAU / KOTELETT / DRY AGED
€ 10,80
AHLE SAU / KOTELETT / DRY AGED
Gewicht: ca. 450g
2 bis 4 Tage
Zum Warenkorb hinzufügen

Aktueller Produkttitel

Vergleichen 0

Fügen Sie ein anderes Produkt hinzu (max. 5)

Vergleich starten

Wir benutzen Cookies nur für interne Zwecke um den Webshop zu verbessern. Ist das in Ordnung? JaNeinFür weitere Informationen beachten Sie bitte unsere Datenschutzerklärung. »