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AHLE SAU / KOTELETT / DRY AGED

€ 10,80* 2 bis 4 Tage
Ahle Sau Kotelett Dry Aged am Stück, intensiver nussiger Geschmack, fein marmoriert, ein Genuss für Grill und Ofen.... Mehr anzeigen
5 variationen Gewicht: ca. 450g
  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung:

AHLE SAU / KOTELETT KAUFEN  



Allergene Stoffe:

keine

Herkunft des Schweinefleisches:

Deutschland / Hessen 

Geboren in:

Deutschland / Hessen 

Aufzucht in:

Deutschland / Hessen 

Zerlegung:

in unserer eigenen Zerlegung

Reifung:

Dry Aged mindestens 28 Tage 

Wo das gute Teilstück Liegt:

aus dem Rücken

Zubereitung:

grillen / Sous Vide / kurzbraten  

Herstellungsart:

aus Tradition und Liebe zum Handwerk

Verpackung:

Vakuum / Aromaverpackt

Auslieferzustand:

frisch / gekühlt

versandt:

Sicher und gekühlt in unsere speziellen Styroporboxen

Haltbarkeit bei Anlieferung:

5 Tage gekühlt bei max. 4 Grad

Bild:

Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche


Rezeptvorschlag von den Grill Bloggern - BBQ aus Rheinhessen & Klaus Grillt

 



Schlagworte:Dry Aged (13)

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2500

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Bewertungen

5 from 5Based on 4 reviews
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5 van 5
Schweinisch gut! Ich bin immer etwas vorsichtig mit Attributen a la "nussig" usw. Hier muss ich sagen - stimmt genau. So sollte ein Stück Schweinefleisch schmecken.
Durch Markus on 9 Juli 2018
5 van 5
Mit Abstand das Beste was ich in den letzten Monaten vom Schwein hatte...Geschmacklich und qualitativ Top...etwas Salz und Pfeffer, gut is...
Durch Tobias Körner on 22 November 2015
AHLE SAU / KOTELETT / DRY AGED
€ 10,80
AHLE SAU / KOTELETT / DRY AGED
Gewicht: ca. 450g
2 bis 4 Tage
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