Übersicht

SPANFERKEL MIT SOßE

Spanferkel knusprig gebacken. Gewürzt mit unserer Hauseigenen Gewürzmischung und fertig für Sie zerlegt.

ROASTBEEF WET AGED

Roastbeef Wet Aged von der Färse, schön marmoriert und kräftig im Geschmack, perfekt für Roastbeef am Stück oder Steaks.

SPANFERKEL MIT SOßE & KRAUTSALAT

Spanferkel knusprig gebacken. Gewürzt mit unserer Hauseigenen Gewürzmischung und fertig für Sie zerlegt.

PULLED BEEF RINDERNACKEN

Bestell jetzt dein Pulled Beef vom Rindernacken und hol dir echtes BBQ-Feeling nach Hause – in Premium Metzgerqualität, frisch geliefert. Unsere Rindernacken sind ideal gereift und fein marmoriert. Perfekt für einen BBQ Long Job

Wagyu Rib Eye Steak

Wagyu Rib eye Steak aus dem Vogelsberg von Steffen Schäfer. Unser Wagyu Beef ist handselektiert und wird von unseren Metzgern einzeln auf seine Marmorierung selektiert. Dieses Rib Eye Steak ist ein purer Genuss !

RUMPSTEAK - PRIME - WET AGED

Unser Rumpsteak "wet aged" gereift besticht durch seine wunderbare zarte und feine Geschmacksnote.Perfekt gereift für Grill und Pfanne. Nur aus unseren besten Rinder-Färsen reifen unsere Rumpsteaks.

GRILL & BRATEN GEWÜRZSALZ

KÄSEFLEISCHWURST

Unserer Fleischwurst besticht durch Ihre feine Abstimmung reiner Naturgewürze sowie dem milden Buchenholzrauch. Mit extra viel Käseeinlage

LOIN RIBS / BABY BACK RIBS

Spareribs Baby Back Ribs für Smoker oder Grill, ein Klassiker auf jedem BBQ - Kotelettrippchen Baby Back Ribs perfekt zugeschnitten hier bestellen.Wir führen auch eine große Auswahl an Rubs in unserem Sortiment.

LAMMRÜCKEN

Der zarte Rücken eignet sich zum Grillen, aber auch als Schmorgericht aus dem Bräter.

BRATWURST FRÄNKISCHE ART

Eine Spitzenbratwurst, frisch im Bändel gefüllt und dadurch wunderbar saftig. Perfekt für die Pfanne oder den Grill. Ein Fränkischer Klassiker zum kurzbraten.

HIRSCH OBERSCHALE

Zarte Hirschoberschale aus regionalem Wild – perfekt für Braten oder Grill. Jetzt Hirschbraten online kaufen oder direkt abholen in der Metzgerei Sippel in der Hessischen Rhön. Regional, nachhaltig & handwerklich seit 1908.

Rinderwurst im Ring frisch geräuchert

Unsere Rinderwurst ist eine Regionale Spezialität aus eigener Herstellung die Ihres gleichen sucht. 
Es handelt sich bei dieser Rohwurst um eine Art Rindermettwurst die kalt sowohl auch heiß verzehrt wird. 

Chili Cheese Bratwürstchen

Unsere Chili Cheese Bratwürstchen verbinden feurige Chili mit cremigem Käse – 100 % Schweinefleisch, Naturdarm und Gewürze nach Tradition seit 1908. Perfekt zum Grillen & Braten.

DRY AGED BURGER PATTIES

Unsere Dry Aged Burger Patties aus bestem Rindfleisch, Meersalz und Naturgewürzen. Natürlich aus eigener Herstellung

Beef Cheddar Jalapeno

Pure Rindfleischeslust unsere Deftig-Grobe Rinderbratwurst mit Cheddar und Jalapenos. Grobe rohe Bratwurst aus bestem Rindfleisch im Schafssaitling.

Old Texas Chipotle BBQ Sauce

Hergestellt aus rauchigen Chipotles, hat diese BBQ Sauce eine würzige Schärfe und ist ein Klassiker zu Ihren Grillgerichten.

Black BBQ carolina style

Diese Sauce passt sehr gut zu Ribs, Moink Balls und ist ideal zum glasieren.

Hesse Woscht / Bratwürstchen

Unserer besten Hausmacher Bratwürstchen feiern Hochzeit mit einer feinen Komposition aus Handkäse und Röst - Zwiebelchen . Diese Bratwürstchen müssen Sie probieren.

Friedr. Dick Schnittbuch

Wie schneide ich fachgerecht Fleisch und Gemüse ? Diese und weitere Fragen werden im Schnittbuch von Friedr. Dick beantwortet.

REHKEULE

Rehkeule mit Knochen in hervorragender Fleischqualität. Nur aus regional heimischer Jagd in der Rhön !

PULLED PORK / SCHWEINESCHULTER

"Pulled Pork Schweineschulter mit Knochen, perfekt zum smoken, BBQ Klassiker. Pulled Pork Schulter hier kaufen in der online Metzgerei

WAGYU BEEF KNUCKLE

Edles, zartes Wagyu Knuckle Steak, bereit für Grill & Pfanne . Dann den anspruchsvollen Rindfleischessern unter Freunden und Familie servieren....

BEEF CHEDDAR JALAPENO BURGER PATTIES

Wer auf eine milde Schärfe und Cheddar steht wird diese Patties lieben, der pure Rindfleisch Genuss.
Ein Burger Pattie Meisterwerk aus unsere Wurstküche.