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Bratwurst im Ring "Knackwurst" geräuchert

€ 4,90* 2 bis 4 Tage
Eine mild geräucherte Rohwurst mit Naturgewürzen abgeschmeckt und einer leichten Knoblauchnote im Naturdarm .... Mehr anzeigen
  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

Bauernmettwurst / Bratwurst geräuchert hier direkt vom Metzger kaufen


Unsere geräucherte Bratwurst ist eine Regionale Rohwurst Spezialität aus eigener Herstellung. 
 

Artikelbezeichnung: Bratwurst geräuchert / Mettwurst im Ring 
Wurstkategorie / Sorte: Rohwurst 
Allergene Stoffe: siehe unten 
Tierart: Schweinefleisch 
Zerlegung: in unserer eigenen Zerlegung
Reifung der Wurst:  Naturreifung 
Wo liegt das gute Teilstück: aus dem ganzem Tier hergestellt 
Zubereitung: vor dem Genuss auf Raumklima kommen lassen 
Besonderheiten: Naturreifung / gereift in unserer Lehmsteinkammer 
Gewürze: Naturgewürze / Rohgewürze
Darm: Naturdarm / Schweinedarm
Herstellungsart: eigene Herstellung / aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung: Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand: frisch gekühlt 
Versandt: Sicher und gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung: Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden
Haltbarkeit bei Anlieferung: 15 Tage  bei max. 20 Grad
Inhaltsstoffe / Zutaten
 Schweinefleisch 70 % , Schweinebauch 25 % ,Meersalz feine Körnung, Nitritpökelsalz  E 250 , Natrium L Ascorbat E 301, Naturgewürze , Buchenholzrauch
Nettofüllmenge
 ca. 380g Füllgewicht / Frischgewicht 
Bild: 
 Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

 

 

Allergene:

Milch, Milcherzeugnisse, einschließlich LaktoseNein
Eier, EiererzeugnisseNein
Soja, Sojaerzeugnisse, einschließlich SojaölNein
Glutenhaltige Getreide, und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder HybridstämmeNein
Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse (Mandeln, Hasel-, Wal- Kaschu-, Pecan-, Macadamia-, Queenslandnüsse, Pistazien)Nein
Krebs, KrebstellerzeugnisseNein
Fisch, FischerzeugnisseNein
Erdnuss, ErdnusserzeugnisseNein
Sesam, SesamerzeugnisseNein
Sellerie, SellerieerzeugnisseNein
Senf, SenferzeugnisseNein
Schwefeloxid, Sulfit (> 10 mg / kg bzw. mg / I SO²)Nein

 

 

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2022

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