Artikelbezeichnung:	Schwartemagen in der Blase
Wurstkategorie / Sorte:	Kochwurst / Schwartemagen
Allergene Stoffe:	siehe unten
Tierart:	Schweinefleisch & Rindfleisch
Zerlegung:	in unserer eigenen Zerlegung
Reifung Wurst:	gekocht
Wo liegt das gute Teilstück:	aus der Schulter - Schinken & Bauch hergestellt
Zubereitung:	Vesperwurst
Besonderheiten:	nach Rezeptur aus den 50er Jahren hergestellt
Gewürze:	Naturgewürze / Rohgewürze
Darm:	Naturdarm
Herstellungsart:	eigene Herstellung / aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:	Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:	frisch gekühlt
Versandt:	Sicher und gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:	Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden
Haltbarkeit bei Anlieferung:	14 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Inhaltsstoffe / Zutaten	60% Schweinefleisch, 20 % Rindfleisch , Speck, Trinkwasser, Woschtsupp, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Natriumnitrit), Gewürze, Kümmel, Knoblauch, Buchenholzrauch
Nettofüllmenge	ca. 600 g das Stück
Bild:	Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

Milch, Milcherzeugnisse, einschließlich Laktose	Nein
Eier, Eiererzeugnisse	Nein
Soja, Sojaerzeugnisse, einschließlich Sojaöl	Nein
Glutenhaltige Getreide, und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme	Nein
Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse (Mandeln, Hasel-, Wal- Kaschu-, Pecan-, Macadamia-, Queenslandnüsse, Pistazien)	Nein
Krebs, Krebstellerzeugnisse	Nein
Fisch, Fischerzeugnisse	Nein
Erdnuss, Erdnusserzeugnisse	Nein
Sesam, Sesamerzeugnisse	Nein
Sellerie, Sellerieerzeugnisse	Nein
Senf, Senferzeugnisse	Nein
Schwefeloxid, Sulfit (> 10 mg / kg bzw. mg / I SO²)	Nein