Bratwurst im Ring "Knackwurst" geräuchert

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Eine mild geräucherte Rohwurst mit Naturgewürzen abgeschmeckt und einer leichten Knoblauchnote im Naturdarm .... Mehr anzeigen

Unsere geräucherte Bratwurst ist eine Regionale Rohwurst Spezialität aus eigener Herstellung.

Artikelbezeichnung:	Bratwurst geräuchert / Mettwurst im Ring
Wurstkategorie / Sorte:	Rohwurst
Allergene Stoffe:	siehe unten
Tierart:	Schweinefleisch
Zerlegung:	in unserer eigenen Zerlegung
Reifung der Wurst:	Naturreifung
Wo liegt das gute Teilstück:	aus dem ganzem Tier hergestellt
Zubereitung:	vor dem Genuss auf Raumklima kommen lassen
Besonderheiten:	Naturreifung / gereift in unserer Lehmsteinkammer
Gewürze:	Naturgewürze / Rohgewürze
Darm:	Naturdarm / Schweinedarm
Herstellungsart:	eigene Herstellung / aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:	Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:	frisch gekühlt
Versandt:	Sicher und gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:	Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden
Haltbarkeit bei Anlieferung:	15 Tage bei max. 20 Grad
Inhaltsstoffe / Zutaten	Schweinefleisch 70 % , Schweinebauch 28 % ,Meersalz feine Körnung, Nitritpökelsalz E 250 , Natrium L Ascorbat E 301, Naturgewürze , Buchenholzrauch
Nettofüllmenge	ca. 380g Füllgewicht / Frischgewicht
Bild:	Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

Milch, Milcherzeugnisse, einschließlich Laktose	Nein
Eier, Eiererzeugnisse	Nein
Soja, Sojaerzeugnisse, einschließlich Sojaöl	Nein
Glutenhaltige Getreide, und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme	Nein
Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse (Mandeln, Hasel-, Wal- Kaschu-, Pecan-, Macadamia-, Queenslandnüsse, Pistazien)	Nein
Krebs, Krebstellerzeugnisse	Nein
Fisch, Fischerzeugnisse	Nein
Erdnuss, Erdnusserzeugnisse	Nein
Sesam, Sesamerzeugnisse	Nein
Sellerie, Sellerieerzeugnisse	Nein
Senf, Senferzeugnisse	Nein
Schwefeloxid, Sulfit (> 10 mg / kg bzw. mg / I SO²)	Nein