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Bratwurst im Ring "Knackwurst" geräuchert

€5,50* 2 bis 4 Tage
Eine mild geräucherte Rohwurst mit Naturgewürzen abgeschmeckt und einer leichten Knoblauchnote im Naturdarm .... Mehr anzeigen
2 variationen 1 Wurst
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  • -10% Bestellung 10 für nur €4,95 pro stück
  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

Bauernmettwurst / Bratwurst geräuchert hier direkt vom Metzger kaufen


Unsere geräucherte Bratwurst ist eine Regionale Rohwurst Spezialität aus eigener Herstellung. 
 

 Artikelbezeichnung: Bratwurst geräuchert / Mettwurst im Ring 
 Wurstkategorie / Sorte: Rohwurst 
 Allergene Stoffe: siehe unten 
 Tierart: Schweinefleisch 
 Zerlegung: in unserer eigenen Zerlegung
 Reifung der Wurst:  Naturreifung 
 Wo liegt das gute Teilstück: aus dem ganzem Tier hergestellt 
 Zubereitung: vor dem Genuss auf Raumklima kommen lassen 
 Besonderheiten: Naturreifung / gereift in unserer Lehmsteinkammer 
 Gewürze: Naturgewürze / Rohgewürze
 Darm: Naturdarm / Schweinedarm
 Herstellungsart: eigene Herstellung / aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
 Verpackung: Vakuum / Aromaverpackt
 Auslieferzustand: frisch gekühlt 
 Versandt: Sicher und gekühlt in unseren Styroporboxen
 Versandbenachrichtigung: Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden
 Haltbarkeit bei Anlieferung: 15 Tage  bei max. 20 Grad
 Inhaltsstoffe / Zutaten
 Schweinefleisch 70 % , Schweinebauch 28 % ,Meersalz feine Körnung, Nitritpökelsalz  E 250 , Natrium L Ascorbat E 301, Naturgewürze , Buchenholzrauch
 Nettofüllmenge
 ca. 380g Füllgewicht / Frischgewicht 
 Bild: 
 Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

 

 

Allergene:

 Milch, Milcherzeugnisse, einschließlich Laktose Nein
 Eier, Eiererzeugnisse Nein
 Soja, Sojaerzeugnisse, einschließlich Sojaöl Nein
 Glutenhaltige Getreide, und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme Nein
 Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse (Mandeln, Hasel-, Wal- Kaschu-, Pecan-, Macadamia-, Queenslandnüsse, Pistazien) Nein
 Krebs, Krebstellerzeugnisse Nein
 Fisch, Fischerzeugnisse Nein
 Erdnuss, Erdnusserzeugnisse Nein
 Sesam, Sesamerzeugnisse Nein
 Sellerie, Sellerieerzeugnisse Nein
 Senf, Senferzeugnisse Nein
 Schwefeloxid, Sulfit (> 10 mg / kg bzw. mg / I SO²) Nein

 

 

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2022

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