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Artikelnummer::
2418

Produktbeschreibung: HIRSCHNUSS



Die Hirschnuss ist ein hervorragendes Stück zum Braten, kann aber auch zu edlen Steaks geschnitten werden. 



Allergene Stoffe:

keine

Herkunft des Wildfleisches:

Deutschland / Waldhessen

Schuss:

Jägerschuss / vom Hochsitz

Zerlegung:

in unserer eigenen Zerlegung

Reifung:

Fellreifung / Wet Aged

Wo liegt das gute Teilstück:

aus der Keule geschnitten

Zubereitung:

grillen / Sous Vide / Kurzbraten

Herstellungsart:

aus Tradition und Liebe zum Handwerk

Verpackung:

Vakuum / Aromaverpackt

Auslieferzustand:

gefroren / tiefkühlfrisch / kann bei der Zustellung aufgetaut sein

Versandt:

Sicher und gefroren in unseren Styroporboxen

Haltbarkeit bei Anlieferung:

5 Tage gekühlt bei max. 4 Grad

Bild:

Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

Thomas S. Veröffentlicht am 30 September 2015 at 08:17

Sehr gutes Fleisch, kein zu intensiver Wildgeschmack. Es war einfach perfekt. Preis-Leistung stimmen 100%. Immer wieder!!

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