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HIRSCHNUSS / STEAKS / BRATEN

Produktbeschreibung

HIRSCHNUSS HIER KAUFEN DIREKT VOM METZGER

Die Hirschnuss ist ein hervorragendes Stück zum Braten oder für edle Steaks 

 
Allergene Stoffe: keine
Tierart: Rotwild / Hirsch 
Herkunft des Wildfleisches: Deutschland / Waldhessen / Thüringen 
Schuss: Jägerschuss / vom Hochsitz
  
Zerlegung: in unserer eigenen Zerlegung 
Reifung: Fellreifung / Wet Aged
Wo liegt das gute Teilstück: aus der Keule geschnitten 
Muskelstruktur:  sehr feinfaserig zart 
Geschmacksintensität:  mittel kräftig / edel 
Besonderheiten: küchenfertig pariert  
Zubereitung: grillen / schmoren / Sous Vide  
Gewicht: ca. 1000g 
Maße - Größe L x B 20 x 10 cm   
Empfehlung pro Person:  ca. 300g Frischgewicht 
Herstellungsart: aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung: Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand: gefroren / tiefkühlfrisch / kann bei der Zustellung aufgetaut sein
Versandt: Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
 Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung: 6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild: Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche


Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2418

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Bewertungen

5 from 5Based on 1 reviews
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5 van 5
Sehr gutes Fleisch, kein zu intensiver Wildgeschmack. Es war einfach perfekt. Preis-Leistung stimmen 100%. Immer wieder!!
Durch Thomas S. on 30 September 2015
HIRSCHNUSS / STEAKS / BRATEN
€ 45,-
HIRSCHNUSS / STEAKS / BRATEN
Gewicht 1700g
2 bis 4 Tage
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