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Nacken vom Schwein ca. 2400g

€42,-* 2 bis 4 Tage
zart marmorierter Nacken vom Hessischen Duroc- Landschwein. Perfekt gereift und zugeschnitten.... Mehr anzeigen
2 variationen Gewicht 2400g
  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
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Produktbeschreibung

NACKEN VOM SCHWEIN - HALS HIER KAUFEN DIREKT VOM METZGER 

 

Allergene Stoffe: keine
Tierart: Duroc / Landschwein Kreuzung 
Herkunft des Schweinefleisches: Deutschland / Hessen  
Geboren in: Deutschland / Hessen 
Aufzucht in: Deutschland / Hessen
Zerlegung: Deutschland / Hessen / in unserer eigenen Zerlegung
Reifung: Wet Aged
Wo liegt das gute Teilstück: Hals vorderer Teil vom Rücken   
Muskelstruktur:  feinfaserig, zart 
Geschmacksintensität:  mild 
Besonderheiten: schön marmoriert / mit Money Muscle 
Zubereitung: grillen / Sous Vide / schmoren / low and slow 
Gewicht:  ca. 2,400g   
Maße - Größe L x B ca. 35 x 15 cm  
Empfehlung pro Person:  nach Bedarf 
Herstellungsart: aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung: Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand: frisch gekühlt 
Versandt: Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
 Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung: 6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild: Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

  

Schlagworte:Long job (10)

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2513

Bewertungen

5 from 5Based on 3 reviews
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5 from 5
Schnelle und pünktliche Lieferung\Hervorragendes Fleisch \Besser geht es nicht!\Vielen Dank!
Gepostet von: Jessica H. am 7 Dezember 2023
5 from 5
Perfect webpage you have at this website! Precisely how could i add in this blog's feed into my Rss reader? kgekbebdfgdaaeeb
Gepostet von: Smithc266 am 13 Februar 2018
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