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FRÄNKISCHES SCHÄUFELE

€ 15,-* 2 bis 4 Tage Verfügbar im Shop: Verfügbarkeit prüfen

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  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

SCHÄUFELE DIREKT VOM METZGER HIER KAUFEN 1,5 KG

 
Allergene Stoffe: keine
Tierart: Duroc Landschwein Kreuzung
Herkunft des Schweinefleisches: Deutschland / Hessen  
Geboren in: Deutschland / Hessen 
Aufzucht in: Deutschland / Hessen
Zerlegung: Deutschland / Hessen / in unserer eigenen Zerlegung
Reifung: frisch 
Wo liegt das gute Teilstück: Schulter   
Muskelstruktur:  feinfaserig, zart 
Geschmacksintensität:  mild 
Besonderheiten: Mit Knochen  
Zubereitung: dopfen / Sous Vide / schmoren 
Gewicht: ca. 1500g das Stück   
Maße - Größe L x B ca. 20 x 20 cm  
Empfehlung pro Person:  ca. 500g mit Knochen 
Herstellungsart: aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung: Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand: frisch gekühlt 
Versandt: Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
 Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung: 6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild: Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche


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