Übersicht

PUTENOBERKEULE

GANS / FREILANDGANS

Frische Freilandgans für ein festliches Weihnachtsmenü. Zart, saftig und voller Geschmack. Jetzt bestellen und Weihnachten genießen! Unsere Freilandgänse direkt vom Hof aus der Rhön. Aus familiengeführter, artgerechter Zucht

ZWIEBELMETTWURST

Bestelle jetzt unsere Zwiebelmettwurst online und erlebe den unverfälschten Geschmack traditioneller Metzgereikunst – frisch zu dir nach Hause geliefert!

COTE DE BOEUF / RIB EYE ZUM SELBER REIFEN

WILDSCHWEIN KOTELETT

Perfekt für edle Steaks zum kurzbraten. ➤ Jetzt entdecken & probieren

RIB STICKS

PIZZA - FLEISCHKÄSE

Unser Pizza - Fleischkäse besticht durch seine feine Abstimmung von Fleisch zu Käse , Salami und Paprika sowie feinen Naturgewürzen.

FILET - DUROC

Das Schweinefilet vom Duroc eignet sich besonders gut für edle Steaks - Medaillon oder am Stück zubereitet

GULASCHSUPPE IM GLAS

Von Hand geschnittene Rindfleischwürfel, verschiedene Paprikaschoten, Kartoffelstückchen und gebratene Zwiebeln daraus besteht unsere Handwerklich gekochte Gulaschsuppe.

Kotelett mit Knochen Buntes Bentheimer

SAUEREI RUB

Verpasst Eurem Schweinefleisch ordentlich Würze mit "Sauerei" by Klaus grillt.

PUTENUNTERKEULE

MONSTER PIG SPARE RIBS

Mettwurst gekocht im Glas

Weihnachtsente fertig gebraten

1 mal Rhöner Freilandente mit feinster Füllung und Beilagen fertig gebraten mit Soße.

CUSCINO

Cuscino ist ein besonderer Cut aus der Schulter, der sich perfekt zum kurzbraten eignet.

BAUCHSCHEIBEN NATUR

Unserer Bauchscheiben sind perfekt für feine Grillbauchscheiben aus der Pfanne oder vom Grill. Sie haben die richtige Stärke und einen schönen Schwartenrand.

TOMAHAWK STEAK

Unser Tomahawk Steak vom Strohschwein ist was ganz besonderes, fein marmoriert, ein Genuss für Grill und Ofen.

Pure BBQ Rub - Udenheim BBQ

ideal für kurzgebratenes , ebenso perfekte Longjob Eigenschaften , authentischer Geschmack

Old Texas Ghost Pepper BBQ Sauce

Eine feurige BBQ Sauce mit den schärfsten Bhut-Jolokia Chilischoten und einem würzigen Raucharoma – nichts für schwache Geschmacksnerven.

Weihnachtsgans fertig gebraten

1 mal Rhöner Freilandgans mit feinster Füllung fertig gebraten mit Soße.

GYROS AB 10 PORTIONEN

SCHWEINEBÄCKCHEN - MAGER

Unsere Duroc - Landschwein Schweinebäckchen sind perfekt zugeschnitten, zart und saftig gereift.

SCHWEINENUSS

Schweinenuss, bzw. Schweinekugel eignet sich besonders als magerer Braten oder für eine delikaten Gulasch.