Übersicht

SPARE RIBS BRUSTRIPPCHEN

Spare Ribs, auch bekannt als Schweinerippchen, sind ein beliebter Fleischschnitt vom Schwein, der vor allem für sein intensives Aroma und seine Zartheit geschätzt wird.

TEUFELS GRILLER

Eine Spitzenbratwurst, frisch gefüllt und dadurch wunderbar saftig. Perfekt für die Pfanne oder den Grill. Eine Bratwurst mit einer angenehmen Chilinote.

HIRSCHRÜCKEN OHNE KNOCHEN

Unser Hirschrücken - Hirschoberfilets stammt nur von Tieren aus unserer Region Waldhessen.

PIZZA - FLEISCHKÄSE

Unser Pizza - Fleischkäse besticht durch seine feine Abstimmung von Fleisch zu Käse , Salami und Paprika sowie feinen Naturgewürzen.

VAKUUMBEUTEL 300x400mm

SPANFERKEL 18 KG

Spanferkel aus Hessen von kleinen Bäuerlichen Betrieben zum grillen, schmoren und smoken.

SPANFERKEL 14 KG

Spanferkel aus Hessen von kleinen Bäuerlichen Betrieben zum grillen, schmoren und smoken.

WILDSCHWEINGULASCH

Wildschwein Edelgulasch , geschnitten aus dem Blatt und der Keule

AHLE SAU RIB EYE STEAK

Ahle Sau Rib Eye Steak Dry Aged , feiner nussiger Geschmack, schön marmoriert, das Beste vom Schwein für Grill und Ofen.

SCHNITZEL 10 PORTIONEN

Schnitzel vom Rhöner Strohschwein, fein paniert und langsam in Butterschmalz gebacken. Ein solches Schnitzel passt zu jeder Gelegenheit.

WILDSCHWEIN FRISCHLING KEULE

Keule vom Frischling junges Wildschwein. Besonders feinfaserig zart und edel im Geschmack. Der perfekte Braten für die Familie.

GULASCHSUPPE IM GLAS

Von Hand geschnittene Rindfleischwürfel, verschiedene Paprikaschoten, Kartoffelstückchen und gebratene Zwiebeln daraus besteht unsere Handwerklich gekochte Gulaschsuppe.

Gröschtel Bratwurst

Unserer besten gebrühten Bratwürstchen feiern Hochzeit mit Bratkartoffeln wie früher von Oma. Diese Bratwürstchen müssen Sie probieren.

GRILLKÄSE FEIGE

Unser Grillkäse behält seine Form auf dem Grill, wird super zart und weich im Biss. Er schmeckt einfach perfekt lecker nach Käse !! und nicht wie Gummi.

FRISCHE ENTE / GRILLENTE

Unsere Barbarie-Ente ist eine Flugente mit viel Muskelfleisch und wenig Fett unter der Haut.

PUTENUNTERKEULE

ENTENBRUST

Die frische Entenbrust ist ein wahrer Gaumenfreuden. Sehr zart und saftig Sie werden begeistert sein.

WILDSCHWEIN KOTELETT

Perfekt für edle Steaks zum kurzbraten. ➤ Jetzt entdecken & probieren

DILL PICKLES SAUSAGE

Eine Spitzenbratwurst, frisch gefüllt und dadurch wunderbar saftig. Perfekt für die Pfanne oder den Grill. Eine Bratwurst mit einer angenehmen frische durch den Dill und die Gurken.

BEEF HAMMER

Beef Hammer kaufen – Rinderhaxe aus eigener Zerlegung, regional aus der Rhön. Ideal für Smoker, Grill & Dutch Oven. Jetzt online bestellen oder direkt in der Metzgerei abholen!

PORTERHOUSE & T-BONE / FRISCH

PORTERHOUSE & T-BONE / FRISCH ZUM SELBER REIFEN / KÖNIGSSTÜCK ca. 7000g

RIB EYE BONE IN / RIB ROAST

RINDERFILET

Perfekt für Grill und Ofen. Unser Rinderfilet von der Färse ist perfekt zugeschnitten und über 30 Tage gereift.

Schinkenwurst im Glas

Unsere Schinkenwurst zeichnet sich durch ein würziges Fleischaroma aus, das durch die Schinkeneinlage erreicht wird.