Übersicht

GRILLKÄSE - CHILI

Unser Grillkäse behält seine Form auf dem Grill, wir super zart und weich elegant im Biss. Er schmeckt einfach perfekt lecker nach Käse , mit einer leichten Chilinote abgerundet.

PURE BBQ RUB - UDENHEIM BBQ

ideal für kurzgebratenes , ebenso perfekte Longjob Eigenschaften , authentischer Geschmack

Pure BBQ Rub - Udenheim BBQ

ideal für kurzgebratenes , ebenso perfekte Longjob Eigenschaften , authentischer Geschmack

Mediterran - Udenheim BBQ

Für mediterrane Gemüse- und Fischgerichte , Ideal auch für Kräuterbutter , Lecker in Salaten und Pestos

FILET - DUROC

Das Schweinefilet vom Duroc eignet sich besonders gut für edle Steaks - Medaillon oder am Stück zubereitet

RINDERZUNGE

Das zarte Fleisch der Zunge ist besonders beliebt. Ideal als Ragout oder in Scheiben geschnitten .

Wagyu T-Bone Steak

Wagyu Beef aus dem Vogelsberg von Steffen Schäfer. Unser Wagyu Beef ist handselektiert und wird von unseren Metzgern einzeln auf seine Marmorierung selektiert. Dieses T-Bone Steak ist ein purer Genuss !

FLANK STEAK

Das Flank-Steak vom Schwein erfreut auch hier immer mehr Grill-Experten

COFFEE BOMB RUB

Der Klaus Grillt Coffee Bomb Rub ist BBQ-Rub mit einer sehr schönen und ausgeprägten Kaffeenote, für fast alle Sorten von Fleisch.

Napoleon LEX730RSBI Gasgrill

CANAPES MIT RÄUCHERLACHS

KLAUS GRILLT PFEFFER

Klaus grillt Pfeffer im 150g Aromaschutzbeutel. Eine sehr sehr gelungene Pfeffermischungen passend zu Ihrem Steak.

KARTOFFELBRATWÜRSTCHEN

Ideal für die Pfanne, zum Grillen oder im Grünkohl!

WILDSALAMI / STRACKE

Wildsalami / Wildstracke online bestellen vom Metzgermeister Sippel. Naturreifung aus unserer Lehmkammer. Regionales Wildfleisch aus der Hessischen Rhön. Jetzt Wildwurst-Versand!

Schinkenwurst im Glas

Unsere Schinkenwurst zeichnet sich durch ein würziges Fleischaroma aus, das durch die Schinkeneinlage erreicht wird.

Mettwurst gekocht im Glas

BRATWURST - MOZZARELLA PEPPADEW

Unserer besten Hausmacher Bratwürstchen feiern Hochzeit mit Italienischem Mozzarella und Afrikanischem Peppadew Früchten. Abgerundet mit edlem Zitronenpfeffer, diese Bratwürstchen müssen Sie probieren.

SCHNITZEL 10 PORTIONEN

Schnitzel vom Rhöner Strohschwein, fein paniert und langsam in Butterschmalz gebacken. Ein solches Schnitzel passt zu jeder Gelegenheit.

FRISCHE ENTE / GRILLENTE

Unsere Barbarie-Ente ist eine Flugente mit viel Muskelfleisch und wenig Fett unter der Haut.

SCHWEINEGULASCH NATUR

Gulasch natur vom Rhöner Duroc Schwein. Feinstes Fleisch in Würfeln für Ihren Schweinegulasch. Perfekt zum Schmoren, küchenfertig von Meisterhand geschnitten

BIO LAMM BURGER PATTIES

Unsere Lamm Burger Patties aus bestem Rhöner Bio Lammfleisch, Meersalz und Naturgewürzen. Natürlich aus eigener Herstellung

FLEISCHWURST

Unserer Fleischwurst besticht durch Ihre feine Abstimmung reiner Naturgewürze sowie dem milden Buchenholzrauch.

Old Texas Chipotle BBQ Sauce

Hergestellt aus rauchigen Chipotles, hat diese BBQ Sauce eine würzige Schärfe und ist ein Klassiker zu Ihren Grillgerichten.

AUSTRALISCHER ROASTBEEF