Unsere Bauernwürstchen ( speziell zum heiß machen ) sind eine Regionale Spezialität aus eigener Herstellung
Bestes Schweinefleisch aus der Schulter und dem Bauch treffen auf eine Auswahl aus besten Rohgewürzen. Unsere Hauseigene Gewürzmischung aus erlesenem weißem Pfeffer, edler Macisblüte, feinstem edelsüßem Paprikaund einer Prise Senfkörner. Abgerundet durch einen Hauch von frisch geriebenem Knoblauch und milden Buchenholzrauch aus unser Räucherkammer.
Verzehrsempfehlung natur:
Aus der Hand oder am besten gleich zwei. Dazu empfehlen wir Ihr Lieblingbrot, die perfekte Kombination zur einer gelungenen Vesper.
Verzehrsempfehlung warm:
Die Würstchen in einen Topf mit warmem Wasser geben ( die Würstchen sollten im Wasser schwimmen ) und auf mittlerer Flamme leicht ziehen lassen. Zubereitung ca. 15 min.
| Herkunft des Schweinefleisches: | Rhön / Waldhessen |
| Zerlegung: | in unserer eigenen Zerlegung |
| Reifung der Wurst: | Naturreifung & geräuchert |
| Wo liegt das gute Teilstück: | aus der Schulter & Bauch hergestellt |
| Zubereitung: | roh verzehr / grillen / braten / erhitzen im Wasserbad |
| Herstellungsart: | Aus Tradition und Liebe zum Handwerk |
| Verpackung: | 5 Stück Vakuum / Aromaverpackt |
| Auslieferzustand: | frisch geräuchert |
| Versandt: | Sicher und gekühlt in unseren Styroporboxen |
| Haltbarkeit bei Anlieferung: | 10 Tage gekühlt bei max. 4 Grad |
| Bild: | Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche |
| Darm: | Schweinedarm |
| Füllgewicht: | ca. 125g Stück |
| Allergene: | |
| Milch, Milcherzeugnisse, einschließlich Laktose | Ja |
| Eier, Eiererzeugnisse | Nein |
| Soja, Sojaerzeugnisse, einschließlich Sojaöl | Nein |
| Glutenhaltige Getreide, und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme | |
| Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse (Mandeln, Hasel-, Wal- Kaschu-, Pecan-, Macadamia-, Queenslandnüsse, Pistazien) | Nein |
| Krebs, Krebstellerzeugnisse | Nein |
| Fisch, Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnuss, Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Sesam, Sesamerzeugnisse | Nein |
| Sellerie, Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf, Senferzeugnisse | Ja |
| Schwefeloxid, Sulfit (> 10 mg / kg bzw. mg / I SO²) | Nein |
| Zutaten: | |
| Rindfleisch | Ja |
| Schweinefleisch | Ja |
| Wildfleisch | Nein |
| Saccharose | Ja |
| Fructose | Nein |
| Mais, Maiserzeugnisse | Nein |
| Glutamat (E621 - E 625) | Nein |
| Sorbinsäure (E 200 - E 203) | Nein |
| BHA / BHT (E 320 / E 321) | Nein |
| Benzoesäure (E 210 - E 213) | Nein |
| Parabene (E 214 - E 219) | Nein |
| Kakao | Nein |
| Hefe | Nein |
| Hülsenfrüchte | Nein |
| Zimt | Nein |
| Vanillin | Nein |
| Farbstoffe (E 102, E 110, E 122, E 123, E 124, E 151) | Nein |
| Umbelliferae / Anis, Dill, Kümmel, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, | Nein |
| Myrrhe, Petersilie, Verkäufer und Fenchel. |
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