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AHLE MUH / RUMPSTEAK / SIRLOIN CUT

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  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

AHLE MUH / RUMPSTEAK / SIRLOIN CUT DRY AGED HIER ONLINE KAUFEN 

 

Allergene Stoffe:keine
Tierart:Rind / alte Kuh 
Herkunft des Rindfleisches:Deutschland
Geboren in:Deutschland
Aufzucht in:Deutschland
Zerlegung:Deutschland
Reifung:Dry Aged mindestens 40 Tage
Wo liegt das gute Teilstück:Mittlerer Rückenmuskel    
Muskelstruktur: feinfaserig
Geschmacksintensität: kräftig 
Besonderheiten:von der alten Kuh 
Zubereitung:grillen / kurzbraten / sous vide 
Gewicht:von 750g - 1000g
Maße - Größe L x Bje nach Gewicht   
Empfehlung pro Person: ca. 500g  Frischgewicht 
Herstellungsart:aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:frisch gekühlt 
Versandt:Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung:6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche


Schlagworte:Dry Aged (13)

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2460

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