AHLE MUH / RUMPSTEAK / SIRLOIN CUT

Name: AHLE MUH / RUMPSTEAK / SIRLOIN CUT
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Grundpreis: €69,00 / Kilogramm

* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Allergene Stoffe:	keine
Tierart:	Rind / alte Kuh
Herkunft des Rindfleisches:	Deutschland
Geboren in:	Deutschland
Aufzucht in:	Deutschland
Zerlegung:	Deutschland
Reifung:	Dry Aged mindestens 40 Tage
Wo liegt das gute Teilstück:	Mittlerer Rückenmuskel
Muskelstruktur:	feinfaserig
Geschmacksintensität:	kräftig
Besonderheiten:	von der alten Kuh
Zubereitung:	grillen / kurzbraten / sous vide
Gewicht:	von 750g - 1000g
Maße - Größe L x B	je nach Gewicht
Empfehlung pro Person:	ca. 500g Frischgewicht
Herstellungsart:	aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:	Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:	frisch gekühlt
Versandt:	Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:	Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden
Haltbarkeit bei Anlieferung:	6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:	Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche