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AHLE MUH / RUMPSTEAK / SIRLOIN CUT

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2 variationen Gewicht: 1 Steak ca. 300g
  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

AHLE MUH / RUMPSTEAK / SIRLOIN CUT



Allergene Stoffe:

keine

Herkunft des Rindfleisches:

Deutschland / Hessen 

Geboren in:

Deutschland / Hessen 

Aufzucht in:

Deutschland / Hessen 

Zerlegung:

Deutschland / Hessen in unserer eigenen Zerlegung

Reifung:

Dry  Aged mindestens 40 Tage 

Wo liegt das gute Teilstück:

aus der Mitte vom Rücken

Zubereitung:

grillen / Sous Vide / kurzbraten 

Herstellungsart:

aus Tradition und Liebe zum Handwerk

Verpackung:

Vakuum / Aromaverpackt

Auslieferzustand:

frisch / gekühlt

Versandt:

Sicher und gekühlt in unseren Styroporboxen

Haltbarkeit bei Anlieferung:

7 Tage gekühlt bei max. 4 Grad

Bild:

Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

Schlagworte:Dry Aged (13)

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2460

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