AHLE MUH / RIB EYE STEAK / DRY AGED

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Grundpreis: €66,00 / Kilogramm

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Das RIB EYE STEAK der Ahle Muh zeichnet sich durch einen kräftigen und ausgeprägten Dry Aged Geschmack aus. Sowie eine wunderbare Marmorierung über 40 Tage gereift.... Mehr anzeigen

Regionale Landwirte
Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

AHLE MUH / RIB EYE STEAK KAUFEN

Allergene Stoffe:	keine
Herkunft des Rindfleisches:	Deutschland / Hessen
Geboren in:	Deutschland / Hessen
Aufzucht in:	Deutschland / Hessen
Zerlegung:	Deutschland / Hessen in unserer eigenen Zerlegung
Reifung:	Dry Aged mindestens 40 Tage
Wo liegt das gute Teilstück:	aus dem vorderem Teil vom Rücken / ohne Knochen
Zubereitung:	grillen / Sous Vide / kurzbraten
Herstellungsart:	aus Tradition und Liebe zum Handwerk
Verpackung:	Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:	frisch / gekühlt
Versandt:	Sicher und gekühlt in unseren Styroporboxen
Haltbarkeit bei Anlieferung:	7 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:	Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

Rezeptvorschlag vom Grill-Meister - Klaus Grillt

Schlagworte:Dry Aged (13)Rib Eye (6)

Zusatzstoffe

Artikelnummer:: 2461

Bewertungen

5 from 5Based on 2 reviews

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5 from 5

Ich muss gestehen, dass ich nochmal in den Shop bin, um zu schauen, wie viel ich dafür bezahlt hatte. Ich habe einen neuen Platz 1 auf meiner Steakliste, was Preisleistung angeht. Hatte es länger eingefroren und heute "spontan" per sous vide auf ca. 52 Grad gegart - absolut grandios! Klasse Produkt.

Gepostet von: Dennis am 19 Februar 2022

5 from 5

Perfekt gereiftes Fleisch und sehr schneller Versand.

Gepostet von: Martin Jacob am 11 März 2016