Übersicht

GRILLKÄSE - CHILI

Unser Grillkäse behält seine Form auf dem Grill, wir super zart und weich elegant im Biss. Er schmeckt einfach perfekt lecker nach Käse , mit einer leichten Chilinote abgerundet.

RIB STICKS

PUTEN / TRUTHHAHN

Unsere Puten / Truthhahn direkt vom Hof aus der Rhön. Aus familiengeführter, artgerechter Zucht

RINDERZUNGE GEPÖKELT

Das zarte Fleisch der Zunge ist besonders beliebt. Ideal als Ragout oder in Scheiben geschnitten .

SCHWEINEHERZ

Schweineherz frisch hier online bestellen und kaufen direkt vom Metzger

Pulled Pork Bratwurst

Unsere beste Hausmacher grobe Bratwurst feier Hochzeit mit unserem gesmoktem Pulled Pork aus dem Traeger Smoker.

MISSISSIPPI BARBECUE SAUCE

Sie eignet sich hervorragend als Marinade für Grillgut und als Dip für Snacks.

GYROS AB 10 PORTIONEN

INSIDE SKIRT STEAK

Kräftig und besonders aromatisch im Geschmack. Ein Steak mit einer leicht groben Faserung.

SCHWEINENUSS

Schweinenuss, bzw. Schweinekugel eignet sich besonders als magerer Braten oder für eine delikaten Gulasch.

KRUSTENBRATEN NATUR

WILDSCHWEINKEULE

LEBERWURST IM RING GERÄUCHERT

Bestes Schweinefleisch aus der Schulter und dem Bauch treffen auf frische Leber und vereinen sich zu einer wahren Kochwurst.

WAGYU BEEF KNUCKLE

Edles, zartes Wagyu Knuckle Steak, bereit für Grill & Pfanne . Dann den anspruchsvollen Rindfleischessern unter Freunden und Familie servieren....

Wagyu Filet

Wagyu Beef aus dem Vogelsberg von Steffen Schäfer. Das Wagyu Beef ist handselektiert und wird von unseren Metzgern einzeln auf seine Marmorierung selektiert. Dieses Wagyu Beef ist ein purer Genuss !

Big Cuttworxs Schwarznuss Infinity

PORTERHOUSE & T-BONE / FRISCH

PORTERHOUSE & T-BONE / FRISCH ZUM SELBER REIFEN / KÖNIGSSTÜCK ca. 7000g

SCHWEINEBAUCH MIT KNOCHEN

Schönes Stück vom Schweinebauch mit Knochen und Schwarte leicht durchwachsen für einen besonders saftigen Braten.

WILDSCHWEINRÜCKEN OHNE KNOCHEN

Perfekt für Steaks zum kurzbraten und grillen am Stück. Unser Wildschweinrücken ohne Knochen

HIRSCHNUSS

Die Hirschnuss eignet sich für Steaks sowohl auch als Bratenstück

PORTERHOUSE STEAK

CHILIBEIßER

Unsere Chilibeißer zum roh verzehr , grillen oder auch im Wasserbad erhitzen. Abgestimmt mit einer milden Schärfe überzeugen die Würstchen durch ihren zarten Biss.

WILDSCHWEIN KOTELETT

Perfekt für edle Steaks zum kurzbraten. ➤ Jetzt entdecken & probieren

WILDSCHWEINNACKEN

Ein perfektes Stück zum Braten und Schmoren. Oder geschnitten zu edlen Steaks ist diese Wildschweinnacken ein wahrer Genuss.