Übersicht

SCHWEINEHALS MIT KNOCHEN

LAMMLACHS

Das edelste Stück vom Rhöner Weidelamm. Besonders mager, butterzart.

TAFELSPITZ

Der Tafelspitz ist ein Teilstück aus der Hüfte vom Rind. Die Form des Tafelspitz beschreibt bereits seinen Namen.

TEUFELS GRILLER

Eine Spitzenbratwurst, frisch gefüllt und dadurch wunderbar saftig. Perfekt für die Pfanne oder den Grill. Eine Bratwurst mit einer angenehmen Chilinote.

GRILLHAXEN AB 10 STÜCK

Grillhaxen gebacken vom Metzgermeister. Das Ideale Essen für Männerabende und mehr. Knusprig gegrilltes Eisbein mit Sauerkraut, Soße und Bauernbrot.

Friedr. Dick Schnittbuch

Wie schneide ich fachgerecht Fleisch und Gemüse ? Diese und weitere Fragen werden im Schnittbuch von Friedr. Dick beantwortet.

RINDERWADE

Unsere Rinderwaden sind perfekt für ein schönes Schmorrgericht oder als kräftge Suppeneinlage.

HAUSMACHER BLUTWURST

Abgerundet wir der Geschmack durch frischen Thüringer Majoran, frische  Zwiebeln, feinem Piment und einem Hauch von Nelken.

LAMMSCHULTER

WILDSCHWEINGULASCH IM GLAS

Sippels Wildschweingulasch wird aus feinstem Schwarzwildgulasch, frischem Gemüse und feinen Gewürzen mit viel Liebe für Sie gekocht. Perfekt für eine schnelle Feinkostmahlzeit.

GYROS AB 10 PORTIONEN

GRILL & BRATEN GEWÜRZSALZ

LAMMRAGOUT

ERDBEER SPARGEL BRATWÜRSTCHEN

Unserer besten Hausmacher Bratwürstchen feiern Hochzeit mit einer feinen Komposition aus Erdbeeren und grünem Spargel. Diese Bratwürstchen müssen Sie probieren.

BIO LAMM BRATWÜRSTCHEN

Diese Lammbratwurst müssen Sie probieren. Gewürzt mit reinen Naturgewürzen

SCHÄUFELE

POMMES FRITES & BRATKARTOFFEL GEWÜRZSALZ

RIB EYE STEAK BONE IN

Jedes Stück Fleisch, bei dem der Knochen verbleibt, hat einen etwas tieferen Geschmack, als wenn der Knochen entfernt wird.

PULLED PORK IM GLAS

Das gerupfte Schwein ist über 14 Stunden im Smoker mit Gewürzen gegart worden. Perfekt schmeckt das gerupfte Schwein mit einer guten BBQ-Soße und Krautsalat im Brötchen.

GRILLKÄSE - CHILI

Unser Grillkäse behält seine Form auf dem Grill, wir super zart und weich elegant im Biss. Er schmeckt einfach perfekt lecker nach Käse , mit einer leichten Chilinote abgerundet.

BIO LAMM BURGER PATTIES

Unsere Lamm Burger Patties aus bestem Rhöner Bio Lammfleisch, Meersalz und Naturgewürzen. Natürlich aus eigener Herstellung

Old Texas Ghost Pepper BBQ Sauce

Eine feurige BBQ Sauce mit den schärfsten Bhut-Jolokia Chilischoten und einem würzigen Raucharoma – nichts für schwache Geschmacksnerven.

HIRSCHSCHULTER

Unsere Hirschschulter eignet sich perfekt zum schmoren oder smoken am Stück.

INSIDE SKIRT STEAK

Jetzt Inside Skirt Steak online kaufen und echte Metzgerqualität direkt nach Hause holen – frisch gereift, handwerklich verarbeitet und voller Geschmack.