Übersicht

RINDEROULADE IM GLAS

In der Tradition bester Hausmannskost entstehen unsere köstlichen Rindsrouladen in Metzgerqualität.

GRILLKÄSE FEIGE

Unser Grillkäse behält seine Form auf dem Grill, wird super zart und weich im Biss. Er schmeckt einfach perfekt lecker nach Käse !! und nicht wie Gummi.

Mediterran - Udenheim BBQ

Für mediterrane Gemüse- und Fischgerichte , Ideal auch für Kräuterbutter , Lecker in Salaten und Pestos

BIO LAMM BURGER PATTIES

Unsere Lamm Burger Patties aus bestem Rhöner Bio Lammfleisch, Meersalz und Naturgewürzen. Natürlich aus eigener Herstellung

SCHWEINEBAUCH OHNE KNOCHEN

Frischer Schweinebauch vom Metzger aus der Hessischen Rhön. Regionales Premium-Fleisch für BBQ, Smoker, Krustenbraten & Sous-Vide. Jetzt online bestellen oder in der Metzgerei abholen.

FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE

Ein wunderbares Steak mit einem kräftigem Eigengeschmack. Das Flap Meat ist gut zum Grillen geeignet.

RINDERFILET

Perfekt für Grill und Ofen. Unser Rinderfilet von der Färse ist perfekt zugeschnitten und über 30 Tage gereift.

HIRSCHHÜFTE

perfekt für Braten und für Steaks . Hirschhüfte perfekt zugeschnitten.

GULASCHSUPPE

HOHE RIPPE

Die Hohe Rippe vom Bullen eignet sich perfekt als Suppenfleisch und zum kochen. Der wahre Genuss für Fleischliebhaber!

CANAPES MIT SCHWEINEBRATEN

CANAPES MIT ROASTBEEF

PIZZA - FLEISCHKÄSE

Unser Pizza - Fleischkäse besticht durch seine feine Abstimmung von Fleisch zu Käse , Salami und Paprika sowie feinen Naturgewürzen.

WILDSCHWEIN SPARE RIBS

Ein perfektes Stück zum smoken

ERDBEER SPARGEL BRATWÜRSTCHEN

Unserer besten Hausmacher Bratwürstchen feiern Hochzeit mit einer feinen Komposition aus Erdbeeren und grünem Spargel. Diese Bratwürstchen müssen Sie probieren.

HIRSCHSCHULTER

Jetzt Hirschschulter online kaufen oder in der Metzgerei zum abholen – regionales Wildfleisch von eigener Jagd und artgerechter Haltung. Perfekt zum Schmoren, für Smoker oder traditionelles Schmorbraten.

BUTCHER PAPER

10 Meter Original Butcher Paper direkt vom Metzger Sippel. Ideal für leckere Krusten am Fleisch, perfekt für alle Texas Crutch ( Texas Krücke ) für Ihren Long Job.

Bärlauch Bratwürstchen

Bärlauch Bratwürstchen in Premium Qualität. Unserer besten Hausmacher Bratwürstchen feiern Hochzeit mit edlem frischem Bärlauch .

GRILLHAXEN AB 10 STÜCK

Grillhaxen gebacken vom Metzgermeister. Das Ideale Essen für Männerabende und mehr. Knusprig gegrilltes Eisbein mit Sauerkraut, Soße und Bauernbrot.

RINDERGULASCH

Perfekt zum Schmoren, küchenfertig von Meisterhand geschnitten

HIRSCHFILET

Das edelste Stück Wild: Hirschfilet online bestellen von Ihrer Traditions-Metzgerei aus der Hessischen Rhön (seit 1908). Regional, perfekt gereift und gekühlt versandt. Jetzt Rotwild Filet kaufen!

WILDSALAMI / STRACKE

Wildsalami / Wildstracke online bestellen vom Metzgermeister Sippel. Naturreifung aus unserer Lehmkammer. Regionales Wildfleisch aus der Hessischen Rhön. Jetzt Wildwurst-Versand!

COTE DE BOEUF / RIB EYE ZUM SELBER REIFEN

DILL PICKLES SAUSAGE

Eine Spitzenbratwurst, frisch gefüllt und dadurch wunderbar saftig. Perfekt für die Pfanne oder den Grill. Eine Bratwurst mit einer angenehmen frische durch den Dill und die Gurken.