Schließen

Kotelett mit Knochen Buntes Bentheimer / Freilandschwein

€ 11,60* 2 bis 4 Tage Verfügbar im Shop: Verfügbarkeit prüfen

Verfügbar im Shop

Schließen
2 variationen Gewicht: 400g
  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung: 

Kotelett mit Knochen vom Bunten Bentheimer / Freilandhaltung 




Allergene Stoffe:

keine

Herkunft des Schweinefleisches:

Deutschland / Hessen / Freilandschwein 

Geboren in:

Deutschland / Hessen 

Aufzucht in:

Deutschland / Hessen 

Zerlegung:

in unserer eigenen Zerlegung

Reifung:

Kühlhausreifung / Wet Aged

Wo liegt das gute Teilstück:

aus dem Rücken 

Zubereitung:

grillen / Sous Vide / kurzbraten 

Herstellungsart:

aus Tradition und Liebe zum Handwerk

Verpackung:

Vakuum / Aromaverpackt

Auslieferzustand:

frisch / gekühlt

Versandt:

Sicher und gekühlt in unseren Styroporboxen

Haltbarkeit bei Anlieferung:

5 Tage gekühlt bei max. 4 Grad

Bild:

Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

Bewertungen

5 from 5Based on 1 reviews
Eigene Bewertung erstellen
5 from 5
Also, in zwei Worten zusammengefasst: Ein Gedicht. Habe erstmals bei Sippel bestellt und war schon skeptisch als ich die beiden Koteletts in Händen hielt. Industrieware sieht schon anders, gestylter aus. Aber gut, ein wenig vom Fettrand entfernt und in der Pfanne ausgelassen. Frischer schwarzer Pfeffer und Pimentsalz aus dem Baskenland drauf und angebraten. Nach Jägerart zubereitet und wie gesagt: Ein Gedicht! Fleisch sehr zart und einen Tick nussig. Sogar der Fettrand war schmackhaft und nicht so widerlich wie bei Massenschweinen. Werde ich mir auf jeden Fall wieder bestellen.
Gepostet von: Ralf Hinz am 6 April 2020

Dazu empfehlen wir

Das könnte Sie auch interessieren

Kotelett mit Knochen Buntes Bentheimer / Freilandschwein
€ 11,60
Kotelett mit Knochen Buntes Bentheimer / Freilandschwein
Gewicht: 400g
2 bis 4 Tage
In den Warenkorb legen

Aktueller Produkttitel

Vergleichen 0

Fügen Sie ein anderes Produkt hinzu (max. 5)

Vergleich starten

Wir benutzen Cookies nur für interne Zwecke um den Webshop zu verbessern. Ist das in Ordnung? JaNeinFür weitere Informationen beachten Sie bitte unsere Datenschutzerklärung. »