Kundenunterstützung
0
0

Ihr Warenkorb

Ihr Warenkorb ist leer

Schließen
  • UNSERE BESTEN BRATWÜRSTCHEN
  • Kostenloser Versand ab 200 Euro
  • ALLE ARTIKEL AUS EIGENER HERSTELLUNG. WIR ZERLEGEN UND PRODUZIEREN NOCH SELBST
  • EHRLICHES FLEISCH – GENUSS - VON UNS AUSGESUCHTEN LANDWIRTEN & JÄGERN

FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE

Alle anzeigen WET AGED BEEF
FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE
FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE
FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE
FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE
FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE
FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE
FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE
FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE
€47,-* 2 bis 4 Tage Verfügbar im Shop: Verfügbarkeit prüfen

Verfügbar im Shop

Schließen
Grundpreis: €29,40 / Kilogramm
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ein wunderbares Steak mit einem kräftigem Eigengeschmack. Das Flap Meat ist gut zum Grillen geeignet.... Mehr anzeigen
1 variationen Gewicht: Stück 1600g
+-
Zum Warenkorb hinzufügen
  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk
FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE
FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE
FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE
FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE
FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE
FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE
FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE
FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung:

FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE - HIER KAUFEN DIREKT VOM METZGER 

Das Bavette-Steak hat wirklich einzigartige Muskelfasern, die diesem Schnitt eine erstaunliche und besonders geschmackvolle Textur verleihen. Das Fleisch stammt aus dem unterem Bauch des Rindes, wo es durch die viele Bewegung diese einzigartigen Muskelfasern bekommt. Durch die Weidehaltung der Rinder und deren Lebensstil, erhält dieser Cut sein tiefes Aroma.  Wir lassen diesen Muskel ca 10 Tage trocken reifen bevor wir Ihn fein sauber auslösen, zuschneiden und nochmals 21 Tage nass reifen. 

 

Allergene Stoffe:keine
Tierart:Rind 
Herkunft des Rindfleisches:Deutschland  
Geboren in:Deutschland 
Aufzucht in:Deutschland
Zerlegung:Deutschland / Hessen / in unserer eigenen Zerlegung
Reifung:ca. 10 Tage Dry Aged & 21 Tage Wet Aged 
Wo liegt das gute Teilstück:Bauch   
Muskelstruktur: grobfaserig  
Geschmacksintensität: intensiv / kräftig 
Besonderheiten:sehr grobfaseriger Muskel mit einem Wahnsinns Aroma 
Zubereitung:grillen / Sous Vide / schmoren / dopfen 
Gewicht:ca. 1400g - 1600g 
Maße - Größe L x Bca. 50 x 20 cm  
Empfehlung pro Person: ca. 300g 
Herstellungsart:aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:frisch gekühlt 
Versandt:Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung:6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche
Schlagworte:grobfaserig (1)intensiv vom Geschmack (1)

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2459

Mehr anzeigen

Bewertungen

0 from 5Based on 0 reviews
Eigene Bewertung erstellen

Es wurden noch keine Bewertungen für dieses Produkt abgegeben..

Dazu empfehlen wir

Das könnte Sie auch interessieren

FLAT IRON STEAK
FLAT IRON STEAK
€ 34,80
STEAK PFEFFER
STEAK PFEFFER
€ 7,99
Don Marco´s Happy Ending
Don Marco´s Happy Ending
€ 10,90
FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE
€ 47,-
FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE
Gewicht: Stück 1600g
2 bis 4 Tage
Zum Warenkorb hinzufügen

Aktueller Produkttitel

FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE
FLAP MEAT / GROSSES BAVETTE
€ 47,-
Vergleichen 0

Fügen Sie ein anderes Produkt hinzu (max. 5)

Vergleich starten

Wir benutzen Cookies nur für interne Zwecke um den Webshop zu verbessern. Ist das in Ordnung? JaNeinFür weitere Informationen beachten Sie bitte unsere Datenschutzerklärung. »