DIE BESTEN STÜCKE VOM DEUTSCHEN LANDSCHWEIN

LOIN RIBS / BABY BACK RIBS

Spareribs Baby Back Ribs für Smoker oder Grill, ...

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SPARERIBS ST. LOUIS CUT / BBQ RIBS

Unsere Spare Ribs im St. Louis Cut zeichnen sich...

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NACKEN VOM SCHWEIN

zart marmorierter Nacken vom Hessischen Duroc- L...

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LOIN RIBS / BABY BACK RIBS / DICK

Unsere Baby Back Ribs zeichnen sich mit einer fa...

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PULLED PORK / SCHULTER

"Pulled Pork Schulter mit Knochen, perfekt zum s...

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BUTCHER PAPER

10 Meter Original Butcher Paper direkt vom Metzg...

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BOSTON BUTT

Boston Butt perfekt gereift und zugeschnitten fü...

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KACHELFLEISCH

Unser Kachelfleisch ist perfekt zugeschnitten un...

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SCHWEINEBAUCH MIT KNOCHEN

Schönes Stück vom Schweinebauch mit Knochen und ...

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CUSCINO

Cuscino ist ein besonderer Cut aus der Schulter,...

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Grundpreis: €20,00 / Kilogramm

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KRUSTENBRATEN GEPÖKELT

Ein perfektes Stück vom Schinken für einen Brate...

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Grundpreis: €15,00 / Kilogramm

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Spare Ribs Brustrippchen

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SECRETO

Secreto auch das geheime Filet genannt. Von unse...

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Grundpreis: €19,50 / Kilogramm

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SCHWEINERÜCKEN

Unser Duroc / Landschwein Schweinerücken ohne K...

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HAXE VOM SCHINKEN GROß

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SCHWEINEFILET

Schweinefilet mit einer schönen kräftigen Fleisc...

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Grundpreis: €22,00 / Kilogramm

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RIB STICKS

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SCHWEINENUSS

Schweinenuss, bzw. Schweinekugel eignet sich bes...

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Grundpreis: €12,00 / Kilogramm

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FLANK STEAK

Das Flank-Steak vom Schwein erfreut auch hier im...

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Grundpreis: €17,00 / Kilogramm

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KRUSTENBRATEN NATUR

Ein perfektes Stück Schinken für einen Braten mi...

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SCHÄUFELE

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TRI TIP / BÜRGERMEISTERSTÜCK

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SCHWEINEGULASCH NATUR

Gulasch vom Rhöner Duroc Schwein. Feinstes Fleis...

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