NATURREIFUNG / NATÜRLICH AUS EIGENER HERSTELLUNG

FEINE METTWURST 190gr

Abgerundet mit einer leichter Rumnote, herzhaft im Geschmack und besonders streichfähig von ihrer Konsistenz

Ahle Wurscht

Die Ahle Wurscht ist die Königin unter den Rohwürsten, weit über die Grenzen Hessens bekannt.

KÜMMELMETTWURST

Eine Handwerklich hergestellt Rohwurst Mettwurst mit einer feinen Kümmelnote. Gefüllt in einen Naturdarm und über Buchenholz geräuchert.

Hausmacher Stracke Rote

Ihren vollen Geschmack entfaltet Sie in der Zeit, die wir Ihr zum reifen in unserer Lehmkammer geben. 

WILDSALAMI / STRACKE

Es wird ausschließlich Wild aus den regionalen Wälder um unseren Betrieb verarbeitet.
Ihren vollen Geschmack entfaltet Sie in der Zeit die Wir Ihr zum reifen in unserer Lehmkammer geben. 

Bratwurst im Ring "Knackwurst" geräuchert

Eine mild geräucherte Rohwurst mit Naturgewürzen abgeschmeckt und einer leichten Knoblauchnote im Naturdarm .

Rinderwurst im Ring frisch geräuchert

Unsere Rinderwurst ist eine Regionale Spezialität aus eigener Herstellung die Ihres gleichen sucht. 
Es handelt sich bei dieser Rohwurst um eine Art Rindermettwurst die kalt sowohl auch heiß verzehrt wird. 

Rinderwurst halbe frisch geräuchert