KÜMMELMETTWURST

Alle anzeigen SALAMI / ROHWURST

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Eine Handwerklich hergestellt Rohwurst Mettwurst mit einer feinen Kümmelnote. Gefüllt in einen Naturdarm und über Buchenholz geräuchert.... Mehr anzeigen

Regionale Landwirte
Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

FRISCH GERÄUCHERTE KÜMMELMETTWURST HAUSMACHER ART HIER KAUFEN DIREKT VOM METZGER

Nach alter Rezeptur von unserem Senior Chef Werner Macheledt. Perfekt abgeschmeckt mit einer edlen Kümmelnote und klassisch gefüllt im Rinderkranzdarm.

Artikelbezeichnung:	Kümmelmettwurst
Wurstkategorie / Sorte:	Rohwurst
Allergene Stoffe:	siehe unten
Tierart:	Schweinefleisch Duroc - Landschweinkreuzung
Zerlegung:	in unserer eigenen Zerlegung
Reifung Wurst:	Naturreifung / über Buchenholz geräuchert
Wo liegt das gute Teilstück:	aus der Schulter - Schinken & Bauch hergestellt
Zubereitung:	Brotzeit / grillen / braten /
Besonderheiten:	schöne Kümmelnote
Gewürze:	Naturgewürze / Rohgewürze
Darm:	Naturdarm / Rinderkranzdarm
Herstellungsart:	eigene Herstellung aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:	Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:	frisch gekühlt
Versandt:	Sicher und gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:	Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden
Haltbarkeit bei Anlieferung:	14 Tage gekühlt bei max. 7 Grad
Inhaltsstoffe / Zutaten	Schweinefleisch 98 %, Nitritpökelsalz ( Natursalz, Konservierungsmittel: E250), Pfeffer , Kümmel , Muskat , Dextrose , Lactose , Saccharose, E 330 Citronensäure, E 300 Ascorbinsäure , E 301 Natriumascorbat , Rauch
Nettofüllmenge	ca. 450 g das Stück
Bild:	Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

Allergene:

Milch, Milcherzeugnisse, einschließlich Laktose	Ja
Eier, Eiererzeugnisse	Nein
Soja, Sojaerzeugnisse, einschließlich Sojaöl	Nein
Glutenhaltige Getreide, und daraus hergestellte Erzeugnisse (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme	Nein
Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse (Mandeln, Hasel-, Wal- Kaschu-, Pecan-, Macadamia-, Queenslandnüsse, Pistazien)	Nein
Krebs, Krebstellerzeugnisse	Nein
Fisch, Fischerzeugnisse	Nein
Erdnuss, Erdnusserzeugnisse	Nein
Sesam, Sesamerzeugnisse	Nein
Sellerie, Sellerieerzeugnisse	Nein
Senf, Senferzeugnisse	Nein
Schwefeloxid, Sulfit (> 10 mg / kg bzw. mg / I SO²)	Nein