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Artikelnummer::
2039

Produktbeschreibung: KÜMMELMETTWURST



Herstellungsart: Aus Tradition und viel liebe zum Handwerk
Füllgewicht:  ca. 450g 
Verpackung:  Vakuum / Aromaverpackt
Menge: 1 Ring 
Haltbarkeit bei Anlieferung: 14 Tage gekühlt bei max. 7 Grad
Bild:  Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche





Rohwurst:  Rohwurst geräuchert mit feiner Kümmelnote 
Darm: Kranzdarm 
Zutaten : Schweinefleisch 100 %, Nitritpökelsalz ( Natursalz, Konservierungsmittel:
E250), Pfeffer , Kümmel , Muskat , Dextrose , Lactose ,  Saccharose, 
E 330 Citronensäure, E 300 Ascorbinsäure , E 301 Natriumascorbat
Rauch 
Allergene  (+) = enthalten, (-) = nicht enthalten,
Milch, Milcherzeugnisse, einschließlich Laktose  +
Eier, Eiererzeugnisse   -
Soja, Sojaerzeugnisse, einschließlich Sojaöl   -
Glutenhaltige Getreide,  und daraus hergestellte Erzeugnisse -
(Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme  
Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse -
( Mandeln, Hasel-, Wal- Kaschu-, Pecan-, Macadamia-, Queenslandnüsse, Pistazien)  
Krebs, Krebstiererzeugnisse -
Fisch, Fischerzeugnisse -
Erdnuss, Erdnusserzeugnisse -
Sesam, Sesamerzeugnisse -
Sellerie, Sellerieerzeugnisse -
Senf, Senferzeugnisse -
Schwefeldioxid, Sulfite (>10mg/kg bzw. mg/I SO² ) -
Rindfleisch -
Schweinefleisch +
Geflügelfleisch -
Saccharose +
Fructose -
Mais, Maiserzeugnisse -
Glutamate ( E621 – E 625) -
Sorbinsäure ( E 200 – E 203) -
BHA / BHT ( E 320 / E 321)  -
Benzoesäure ( E 210 – E 213 ) -
Parabene ( E 214 – E 219 ) -
Kakao -
Hefe -
Hülsenfrüchte -
Zimt -
Vanillin -
Azo-Farbstoffe ( E 102, E 110, E 122, E 123, E 124, E 151) -
Umbelliferae*  +
*) Darunter werden verstanden: Anis, Dill, Kümmel, Kerbel, Koriander, Liebstöckel,  
 Myrrhe, Petersilie, Sellerie und Fenchel.  
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