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RIB EYE STEAK - WET AGED VON DER FÄRSE

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perfekt gereift Rib Eye Steak mindestens 30 Tage . Von Meisterhand zugeschnitten und einzeln für Sie selektiert.... Mehr anzeigen
  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

RIB EYE STEAK / WET AGED GEREIFT HIER KAUFEN DIREKT VOM METZGER

 

 Allergene Stoffe: keine
 Tierart: Rind / Färse 
 Herkunft des Rindfleisches: Deutschland
 Geboren in: Deutschland
 Aufzucht in: Deutschland
 Zerlegung: Deutschland / Hessen in unserer eigenen Zerlegung
 Reifung: Wet Aged mindestens 30 Tage
 Wo liegt das gute Teilstück: aus dem vorderem Teil vom Rücken / ohne Knochen   
 Muskelstruktur:  feinfaserig zart 
 Geschmacksintensität:  kräftig / intensiv  
 Besonderheiten: edles Fettauge 
 Zubereitung: grillen / kurzbraten / sous vide 
 Gewicht: von 400g bis 1000g 
 Maße - Größe L x B 20 x 15 cm 
 Empfehlung pro Person:  ca. 300g  Frischgewicht 
 Herstellungsart: aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
 Verpackung: Vakuum / Aromaverpackt
 Auslieferzustand: frisch gekühlt 
 Versandt: Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
 Versandbenachrichtigung:
 Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
 Haltbarkeit bei Anlieferung: 6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
 Bild: Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

 

Bewertungen

5 from 5Based on 1 reviews
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5 from 5
WOW ! Das Rib-Eye lässt sich wie Butter schneiden. Kurz vor dem Grillen leicht gesalzen, medium rare, ruhen lassen, etwas Pfeffer. Einfach nur köstlich! Stekas waren sehr schön marmoriert !
Gepostet von: Peter am 26 September 2020

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