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HIRSCHGULASCH AUS DER KEULE

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Edler Hirschgulasch zum dopfen und schmoren. Wir verwenden nur die besten Stücke für unseren Hirschgulasch.Nahrungsaufnahme in freier Wildbahn / Natürlich aufgewachsen in heimischen Wäldern... Mehr anzeigen
  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

HIRSCHGULASCH VON HAND GESCHNITTEN HIER KAUFEN DIREKT VOM METZGER 

 

Feinster Hirschgulasch aus dem Hessischen Wald um unseren Betrieb. Ein delikates Essen für die kalte Jahreszeit. Bereits von unserem Metzgermeister perfekt für Sie fertig in Stücke geschnitten.

Beachten Sie, dass unser Wild frisch geschossen wird und die Verfügbarkeit teilweise begrenzt ist.

 

Allergene Stoffe: keine
Tierart: Rotwild / Hirsch 
Herkunft des Wildfleisches: Deutschland / Waldhessen / Thüringen 
Schuss: Jägerschuss / vom Hochsitz
  
Zerlegung: in unserer eigenen Zerlegung 
Reifung: Fellreifung / Wet Aged
Wo liegt das gute Teilstück: aus Keule & Schulter geschnitten 
Muskelstruktur:  feinfaserig 
Geschmacksintensität:  mittel kräftig / edel 
Besonderheiten: küchenfertig 
Zubereitung: schmoren / dopfen 
Gewicht: ca. 1000g 
Maße - Größe L x B 4 x 4 cm   
Empfehlung pro Person:  ca. 300g Frischgewicht 
Herstellungsart: aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung: Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand: gefroren / tiefkühlfrisch / kann bei der Zustellung aufgetaut sein
Versandt: Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
 Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung: 6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild: Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

 

 

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2421

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