SPARE RIBS

Edler Hirschgulasch zum dopfen und schmoren. Wir verwenden nur die besten Stücke für unseren Hirschgulasch.
Nahrungsaufnahme in freier Wildbahn / Natürlich aufgewachsen in heimischen Wäldern... Mehr anzeigen

Regionale Landwirte
Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung:

Hirschgulasch von Hand geschnitten hier kaufen

Feinster Hirschgulasch aus dem Hessischen Wald um unseren Betrieb. Ein delikates Essen für die kalte Jahreszeit. Bereits von unserem Metzgermeister perfekt für Sie fertig in Stücke geschnitten.

Beachten Sie, dass unser Wild frisch geschossen wird und die Verfügbarkeit teilweise begrenzt ist.

Allergene Stoffe:	keine
Herkunft des Wildfleisches:	Deutschland / Waldhessen
Schuss:	Jägerschuss / vom Hochsitz
Zerlegung:	in unserer eigenen Zerlegung
Reifung:	Fellreifung / Wet Aged
Wo liegt das gute Teilstück:	aus der Keule & geschnitten
Zubereitung:	dopfen / Sous Vide / schmoren
Herstellungsart:	aus Tradition und Liebe zum Handwerk
Verpackung:	Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:	gefroren / tiefkühlfrisch / kann bei der Zustellung sein
Versandt:	Sicher und gefroren in unseren Styroporboxen
Haltbarkeit bei Anlieferung:	7 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:	Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche