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Edler Hirschgulasch zum dopfen und schmoren. Wir verwenden nur die besten Stücke für unseren Hirschgulasch.
Nahrungsaufnahme in freier Wildbahn / Natürlich aufgewachsen in heimischen Wäldern

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2 bis 4 Tage
Artikelnummer::
2421

PRODUKTBESCHREIBUNG:

HIRSCHGULASCH

 

Feinster Hirschgulasch aus dem Hessischen Wald um unseren Betrieb. Ein delikates Essen für die kalte Jahreszeit. Bereits von uns perfekt für Sie fertig in Stücke geschnitten.

Beachten Sie, dass unser Wild frisch geschossen wird und die Verfügbarkeit teilweise begrenzt ist.

 


Allergene Stoffe:

keine

Herkunft des Wildfleisches:

Deutschland / Waldhessen

Schuss:

Jägerschuss / vom Hochsitz

Zerlegung:

in unserer eigenen Zerlegung

Reifung:

Fellreifung / Wet Aged

Wo liegt das gute Teilstück:

aus der Keule & geschnitten

Zubereitung:

dopfen / Sous Vide / schmoren

Herstellungsart:

aus Tradition und Liebe zum Handwerk

Verpackung:

Vakuum / Aromaverpackt

Auslieferzustand:

gefroren / tiefkühlfrisch / kann bei der Zustellung sein

Versandt:

Sicher und gefroren in unseren Styroporboxen

Haltbarkeit bei Anlieferung:

8 Tage gekühlt bei max. 4 Grad

Bild:

Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

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