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Perfekt für Grill & Ofen. Unser zarter Hirschrücken mit Knochen.

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Grundpreis:
€38,00 / Kilogramm
Lieferzeit:
Artikelnummer::
2416

Produktbeschreibung:

HIRSCHRÜCKEN 



Allergene Stoffe:

keine

Herkunft des Wildfleisches:

Deutschland / Waldhessen

Schuss:

Jägerschuss / vom Hochsitz

Zerlegung:

in unserer eigenen Zerlegung

Reifung:

Fellreifung / Wet Aged

Wo liegt das gute Teilstück:

aus der Mitte vom Rücken 

Zubereitung:

grillen / Sous Vide / Kurzbraten

Herstellungsart:

aus Tradition und Liebe zum Handwerk

Verpackung:

Vakuum / Aromaverpackt

Auslieferzustand:

gefroren / tiefkühlfrisch / kann bei der Zustellung aufgetaut sein

Versandt:

Sicher und gefroren in unseren Styroporboxen

Haltbarkeit bei Anlieferung:

5 Tage gekühlt bei max. 4 Grad

Bild:

Original aus SIPPEL´S Beef & Wurstküche


Rezeptvorschlag vom Grill Blogger Klaus Grillt 






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