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HIRSCHRÜCKEN MIT KNOCHEN

€ 95,-* 2 bis 4 Tage
Perfekt für Grill & Ofen. Unser zarter Hirschrücken mit Knochen in bester Qualität vom Jäger.... Mehr anzeigen
2 variationen Gewicht: ca. 2500g
  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

HIRSCHRÜCKEN MIT KNOCHEN HIER KAUFEN DIREKT VOM METZGER 

 

Allergene Stoffe: keine
Tierart: Rotwild / Hirsch 
Herkunft des Wildfleisches: Deutschland / Waldhessen 
Schuss: Jägerschuss / vom Hochsitz
  
Zerlegung: in unserer eigenen Zerlegung 
Reifung: Fellreifung / Wet Aged
Wo liegt das gute Teilstück: aus der Mitte vom Rücken 
Muskelstruktur:  feinfaserig zart 
Geschmacksintensität:  kräftig
Besonderheiten: mit Knochen 
Zubereitung: grillen / kurzbraten / schmoren 
Gewicht: von 2500g bis 4500g 
Maße - Größe L x B je nach Gewicht  
Empfehlung pro Person:  ca. 500g  mit Knochen 
Herstellungsart: aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung: Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand: gefroren / tiefkühlfrisch / kann bei der Zustellung aufgetaut sein
Versandt: Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
 Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung: 6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:  Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

 

Rezeptvorschlag vom Grill Blogger Klaus Grillt 






Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2416

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Bewertungen

5 from 5Based on 1 reviews
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5 van 5
Top im Geschmack War wirklich überrascht von der Qualität
Durch Maiko on 7 Oktober 2020

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