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PRODUKTBESCHREIBUNG: 

RINDERFILET AM STÜCK / DRY AGED ca. 2 KG 



Allergene Stoffe:

keine

Herkunft des Rindfleisches:

Deutschland

Geboren in:

Deutschland 

Aufzucht in:

Deutschland

Zerlegung:

in unserer eigenen Zerlegung

Reifung:

Dry Aged / mindestens 30 Tage

Wo liegt das gute Teilstück:

aus dem hinterm Stück vom Rücken

Zubereitung:

grillen / Sous Vide / kurzbraten 

Herstellungsart:

aus Tradition und Liebe zum Handwerk

Verpackung:

Vakuum / Aromaverpackt

Auslieferzustand:

frisch / gekühlt

Versandt:

Sicher und gekühlt in unseren Styroporboxen

Haltbarkeit bei Anlieferung:

6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad

Bild:

Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

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