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Artikelnummer::
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Produktbeschreibung:

Pökelsalz NPS

 

Nitritpökelsalz und Natriumnitrat werden in gepökelten Fleischerzeugnissen verwendet. Nitritpökelsalz ist eine Vormischung von Kochsalz mit Natrium- oder Kaliumnitrit. Verbindung und Abbauprodukte des Nitrits mit Eiweiß garantieren das typische und beliebte Pökelaroma und die ansprechende Produktfarbe der "umgeröteten" Fleischerzeugnisse.


Allergene Stoffe:    keine        
               
Herstellungsart:   Aus Tradition und viel Liebe zum Handwerk    
               
Netto - Füllgewicht:    500 g         
               
Verpackung:    Vakuum / Aromaverpackt      
               
Inhaltsstoffe / Zutaten:   Salz, Konservierungsstoff, Natriumnitrit 0,4 - 0,5%, Trennmittel E535
               
Menge:     1 Beutel        
               
Haltbarkeit bei Anlieferung: 6 Monate geöffnet       
               
Bild:      Original aus SIPPELS Rindfleisch & Wurstküche    
               
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