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LOIN RIBS / BABY BACK RIBS

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Spareribs Baby Back Ribs für Smoker oder Grill, ein Klassiker auf jedem BBQ - Kotelettrippchen Baby Back Ribs perfekt zugeschnitten hier bestellen.Wir führen auch eine große Auswahl an Rubs in unserem Sortiment.... Mehr anzeigen
  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

BABY BACK RIBS / SPARE RIBS / LOIN RIBS HIER KAUFEN DIREKT VOM METZGER 

Loin Ribs oder in Deutschland besser bekannt unter dem Namen Kotelett-Rippchen sind das Must have auf jedem gelungenem BBQ.
 
Allergene Stoffe:keine
Tierart:Duroc / Schwäbisch Hällisches Landschwein Kreuzung 
Besonderheiten:ehrliches Fleisch vom Handwerks - Landmetzger !!
Qualitätssiegel: 5 x R von der Aufzucht bis zur Schlachtung alles Regional  
Haltung der Rhöner Landschweine  auf Stroh mit viel Auslauf  
Herkunft des Schweinefleisches:Deutschland / Hessen  
Geboren in:Deutschland / Hessen 
Aufzucht in:Deutschland / Hessen
Zerlegung:Deutschland / Hessen / in unserer eigenen Zerlegung
Schlachtung:Deutschland / Hessen / aus eigener Schlachtung 
Reifung:frisch 
Wo liegt das gute Teilstück:aus dem mittlerem Stück vom Rücken   
Muskelstruktur: feinfaserig, sehr zart 
Geschmacksintensität: mild / delicious
Besonderheiten:perfekt zugeschnitten schön fleischig 
Zubereitung:grillen low and slow / Sous Vide / schmoren / dopfen 
Gewicht:ca. 600g der Strang   
Maße - Größe L x Bca. 35 x 10 cm
Empfehlung pro Person: 1 bis 2 Ribs 
Herstellungsart:aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:frisch gekühlt 
Versandt:Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung:6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche



 

 

 

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2509

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Bewertungen

5 from 5Based on 11 reviews
Eigene Bewertung erstellen
5 from 5
So eine Qualität hab ich bislang nur hier bekommen.. Wahnsinn!
Gepostet von: Renate B am 2 April 2022
5 from 5
Sehr gutes Fleisch, ordendlich was dran. Im Supermarkt hat das Personal leider keine Ahnung von Rippchen. Für diese Qualität bei Ihnen Herr Sippel, bezahle ich gerne etwas mehr als bei Edeka und co.
Gepostet von: Uwe Wenzel am 21 März 2020
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