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LOIN RIBS / BABY BACK RIBS

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Spareribs Baby Back Ribs für Smoker oder Grill, ein Klassiker auf jedem BBQ - Kotelettrippchen Baby Back Ribs perfekt zugeschnitten hier bestellen.Wir führen auch eine große Auswahl an Rubs in unserem Sortiment.... Mehr anzeigen
  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

BABY BACK RIBS / SPARE RIBS / LOIN RIBS HIER KAUFEN DIREKT VOM METZGER 

Loin Ribs oder in Deutschland besser bekannt unter dem Namen Kotelett-Rippchen sind das Must have auf jedem gelungenem BBQ.
 
Allergene Stoffe:keine
Tierart:Duroc / Schwäbisch Hällisches Landschwein Kreuzung 
Besonderheiten:ehrliches Fleisch vom Handwerks - Landmetzger !!
Qualitätssiegel: 5 x R von der Aufzucht bis zur Schlachtung alles Regional  
Haltung der Rhöner Landschweine  auf Stroh mit viel Auslauf  
Herkunft des Schweinefleisches:Deutschland / Hessen  
Geboren in:Deutschland / Hessen 
Aufzucht in:Deutschland / Hessen
Zerlegung:Deutschland / Hessen / in unserer eigenen Zerlegung
Schlachtung:Deutschland / Hessen / aus eigener Schlachtung 
Reifung:frisch 
Wo liegt das gute Teilstück:aus dem mittlerem Stück vom Rücken   
Muskelstruktur: feinfaserig, sehr zart 
Geschmacksintensität: mild / delicious
Besonderheiten:perfekt zugeschnitten schön fleischig 
Zubereitung:grillen low and slow / Sous Vide / schmoren / dopfen 
Gewicht:ca. 600g der Strang   
Maße - Größe L x Bca. 35 x 10 cm
Empfehlung pro Person: 1 bis 2 Ribs 
Herstellungsart:aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:frisch gekühlt 
Versandt:Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung:6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche



 

 

 

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2509

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Bewertungen

5 from 5Based on 15 reviews
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5 from 5
Schnelle Lieferung, sehr gut verpackt, binnen von einen Tag geliefert, gute Qualität
Gepostet von: Alexander am 5 März 2024
5 from 5
Unfassbar gute Qualität, jeder unserer Gäste war begeistert! Die Baby Back Ribs werden auf jeden Fall wieder bestellt.
Gepostet von: Matthias am 29 September 2023
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