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- Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
- Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
- Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk
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Unsere Ahle Wurscht ist eine Regionale Spezialität aus eigener Herstellung die sich durch Ihren leicht mürben Biss auszeichnet.
Es handelt sich bei der Ahlen Wurst um eine Rohwurst die in der Warmfleischverarbeitung hergestellt wird.
Reifezeit: mindestens 20 Wochen
Verzehrsempfehlung natur:
Aus der Hand oder dünnen geschnitten in Scheiben . Dazu empfehlen wir Ihr Lieblingbrot, die perfekte Kombination zur einen gelungenen Vesper.
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Salpeter Kaliumnitrat E252, Ascorbinsäure E 300, Gewürze, Rum, Buchenrauch
Herstellungsart: Aus Tradition und viel liebe zum Handwerk
Füllgewicht: 600g
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