Allergene Stoffe: | keine |
Herkunft des Wildfleisches: | Deutschland / Waldhessen |
Schuss: | Jägerschuss / vom Hochsitz |
Zerlegung: | in unserer eigenen Eiche |
Reifung: | Fellreifung / Wet Aged |
Wo liegt das gute Teilstück: | aus der Keule geschnitten |
Zubereitung: | schmoren / dopen |
Herstellungsart: | aus Tradition und Liebe zum Handwerk |
Verpackung: | Vakuum / Aromaverpackt |
Auslieferzustand: | geforen / tiefkühlfrisch / kann bei der Lieferung aufgelegt werden |
Versand: | Sicher und gefroren in unseren Styroporboxen |
Haltbarkeit bei Anlieferung: | 8 Tage gekühlt bei max. 4 Grad |
Bild: | Original aus SIPPELS Rindfleisch & Wurstküche |
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