PFEFFERBEIßER 5 STÜCK

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Artikelnummer::
2026

Produktbeschreibung: PFEFFERBEIßER 


Unsere Pfefferbeißer sind eine Regionale Spezialität aus eigener Herstellung.

Bestes Schweinefleisch aus der Schulter und dem Schinken treffen auf eine Auswahl an verschiedenen Pfeffersorten. Unsere Hauseigene Gewürzmischung wird abgerundet durch eine schöne Muskat und leichte Knoblauchnote.  

Verzehrsempfehlung natur:
Aus der Hand oder am besten gleich zwei. Dazu empfehlen wir Ihr Lieblingbrotdie perfekte Kombination zur einer gelungenen Vesper

Verzehrsempfehlung warm: 
Die Würstchen in einen Topf mit Wasser geben ( die Würstchen sollten im Wasser schwimmen ) und auf mittlerer Flamme leicht ziehen lassen. Zubereitung ca. 10 min. 

Herstellungsart: Aus Tradition und viel liebe zum Handwerk
Füllgewicht:  ca. 90g Stück
Verpackung:  Vakuumverpackt
Menge: 5 Stück
Haltbarkeit bei Anlieferung: 48 Tage 
Bild:  Original aus SIPPELS Würstküche  







Rohwurst:  Rohwürstchen geräuchert mit feiner Pfeffernote 
Darm: Schafssaitling 
Zutaten : Schweinefleisch 100 %, Nitritpökelsalz ( Natursalz, Konservierungsmittel:
E250), Pfeffer , Muskat , Dextrose , Lactose ,  Saccharose, 
E 330 Citronensäure, E 300 Ascorbinsäure , E 301 Natriumascorbat
Rauch 
Allergene  (+) = enthalten, (-) = nicht enthalten,
Milch, Milcherzeugnisse, einschließlich Laktose  +
Eier, Eiererzeugnisse   -
Soja, Sojaerzeugnisse, einschließlich Sojaöl   -
Glutenhaltige Getreide,  und daraus hergestellte Erzeugnisse -
(Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme  
Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse -
( Mandeln, Hasel-, Wal- Kaschu-, Pecan-, Macadamia-, Queenslandnüsse, Pistazien)  
Krebs, Krebstiererzeugnisse -
Fisch, Fischerzeugnisse -
Erdnuss, Erdnusserzeugnisse -
Sesam, Sesamerzeugnisse -
Sellerie, Sellerieerzeugnisse -
Senf, Senferzeugnisse -
Schwefeldioxid, Sulfite (>10mg/kg bzw. mg/I SO² ) -
Rindfleisch -
Schweinefleisch +
Geflügelfleisch -
Saccharose +
Fructose -
Mais, Maiserzeugnisse -
Glutamate ( E621 – E 625) -
Sorbinsäure ( E 200 – E 203) -
BHA / BHT ( E 320 / E 321)  -
Benzoesäure ( E 210 – E 213 ) -
Parabene ( E 214 – E 219 ) -
Kakao -
Hefe -
Hülsenfrüchte -
Zimt -
Vanillin -
Azo-Farbstoffe ( E 102, E 110, E 122, E 123, E 124, E 151) -
Umbelliferae*  -
*) Darunter werden verstanden: Anis, Dill, Kümmel, Kerbel, Koriander, Liebstöckel,  
 Myrrhe, Petersilie, Sellerie und Fenchel.  
 
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