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LOIN RIBS / BABY BACK RIBS KOTELETTRIPPCHEN MIT EXTRA DICKER FLEISCHAUFLAGE

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LOIN RIBS / BABY BACK RIBS KOTELETTRIPPCHEN MIT EXTRA DICKER FLEISCHAUFLAGE

€18,-* 2 bis 4 Tage Verfügbar im Shop: Verfügbarkeit prüfen

Grundpreis: €20,00 / Kilogramm

* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Unsere Baby Back Ribs zeichnen sich mit einer fantastischen Fleischauflage aus, perfekt für Smoker oder Grill. Ein Klassiker auf jedem BBQ - Kotelettrippchen Baby Back Ribs hier bestellen. Wir führen auch eine große Auswahl an Rubs in unserem Sortim...... Mehr anzeigen

Regionale Landwirte
Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

LOIN RIBS / BABY BACK RIBS KAUFEN

Loin Ribs oder in Deutschland besser bekannt unter dem Namen Kotelettrippchen sind ein muss auf jedem BBQ.

Unsere Schnittführung bei diesem CUT zeichnet sich durch einen besonders hohen Fleischanteil aus. Wir lassen bei diesen Spare Ribs ca. 1 cm bis 1,50 cm dick das Fleisch auf den Ribs.

Allergene Stoffe:	keine
Tierart:	Duroc / Landschwein Kreuzung
Herkunft des Schweinefleisches:	Deutschland / Hessen
Geboren in:	Deutschland / Hessen
Aufzucht in:	Deutschland / Hessen
Zerlegung:	Deutschland / Hessen / in unserer eigenen Zerlegung
Reifung:	Wet Aged
Wo liegt das gute Teilstück:	Rücken
Muskelstruktur:	feinfaserig, zart
Geschmacksintensität:	mild
Besonderheiten:	sehr vollfleischig / mit extra Fleisch an den Ribs
Zubereitung:	grillen / Sous Vide / schmoren / dopfen
Gewicht:	ca. 900g der Strang
Maße - Größe L x B	ca. 35 x 10 cm
Empfehlung pro Person:	ca. 700 - 900g mit Knochen
Herstellungsart:	aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:	Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:	frisch gekühlt
Versandt:	Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:	Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden
Haltbarkeit bei Anlieferung:	6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:	Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

Zubereitungsempfehlung: Baby back Ribs vom BBQ Blogger Klaus Grillt

Schlagworte:Baby back ribs (2)ribs (7)

Zusatzstoffe

Artikelnummer:: 2508

Bewertungen

5 from 5Based on 8 reviews

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5 from 5

Schöne Rippchen mit schönem Fleischanteil. Silberhaut ging sehr leicht ab und das gesmokte Ergebnis war super zart und sehr lecker.

Gepostet von: Peter H . am 27 November 2021

5 from 5

Hallo liebes Sippel-Beef Team, Erst einmal muss ich Ihre Fleischqualität loben. Die Spare Riis schmecken fantastisch. Ganz tolles Fleisch.

Gepostet von: Fabian Brugger am 23 März 2021

5 from 5

Einfach super Rippchen, die wir diesen Samstag mit Freunden genossen haben. Gegrillt mit der 3-2-1 Metode. So etwas zarten hatten wir noch nie.

Gepostet von: Rüdiger am 22 Juli 2018

5 from 5

Super Rippchen. Lieferung OK.

Gepostet von: Sven Litzenberger am 16 Mai 2017

5 from 5

Die Lion Ribs waren mega fleischig 3 LAtten zu 4. & wir haben sie leider nicht ganz geschafft, also tolle Qualität kann ich nur weiterempfehlen, wird auch nicht die letzte Order gewesen sein.

Gepostet von: Dennis R am 1 Januar 2017

5 from 5

Schnell geliefert, sehr gut verpackt und tolle Rippchen! Gerne wieder einmal.

Gepostet von: Kai am 1 Januar 2017

5 from 5

Hallo Lieferung super! Ware Perfekt, ich werde wieder bestellen. Vielen Dank.

Gepostet von: Peter Thomas am 10 November 2016

5 from 5

Super Qualität! Die Ware kam bei mir schnell und in hervorragendem Zustand an. Wurden 3-2-0 in der Kugel zubereitet. OFA-Rub, Apfelsaft. ohne Glass. Das "Volk" war begeistert! War mit Sicherheit nicht meine letzte Bestellung. Danke Team Sippel!

Gepostet von: Steffen H. am 1 November 2015