KACHELFLEISCH / FLEDERMAUS / SPIDERSTEAK

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KACHELFLEISCH / FLEDERMAUS / SPIDERSTEAK

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Unser Kachelfleisch ist perfekt zugeschnitten und gereift . Kachelfleisch eignet sich ideal zum kurzbraten als Steak oder für Burger.... Mehr anzeigen

Regionale Landwirte
Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

KACHELFLEISCH VOM LANDSCHWEIN-DUROC HIER KAUFEN DIREKT VOM METZGER

Allergene Stoffe:	keine
Tierart:	Duroc / Schwäbisch Hällisches Landschwein Kreuzung
Besonderheiten:	ehrliches Fleisch vom Handwerks - Landmetzger !!
Qualitätssiegel:	5 x R von der Aufzucht bis zur Schlachtung alles regional
Haltung der Rhöner Landschweine	auf Stroh mit viel Auslauf
Herkunft des Schweinefleisches:	Deutschland / Hessen
Geboren in:	Deutschland / Hessen
Aufzucht in:	Deutschland / Hessen
Zerlegung:	Deutschland / Hessen / in unserer eigenen Zerlegung
Schlachtung:	Deutschland / Hessen / aus eigener Schlachtung
Reifung:	Wet Aged
Wo liegt das gute Teilstück:	kleiner Muskel aus der Keule
Muskelstruktur:	feinfaserig, sehr zart
Geschmacksintensität:	mild / delicious
Zubereitung:	grillen / Sous Vide / kurzbraten
Gewicht:	ca. 120g das Stück
Maße - Größe L x B	ca. 8 x 4 cm
Empfehlung pro Person:	nach Bedarf
Herstellungsart:	aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:	Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:	frisch gekühlt
Versandt:	Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:	Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden
Haltbarkeit bei Anlieferung:	6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:	Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche