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PORTERHOUSE STEAK / DRY AGED

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Unser Porterhouse Steak besticht durch seine wunderbare nussige und buttrige Dry Aged Note.Perfekt gereift für Grill und Pfanne. Nur aus unseren besten Rinder- Färsen reifen unsere Porterhouse Steaks... Mehr anzeigen
  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

PORTERHOUSE STEAK / DRY AGED HIER KAUFEN DIREKT VOM METZGER


Allergene Stoffe: keine
Tierart: Rind / Färse 
Herkunft des Rindfleisches: Deutschland
Geboren in: Deutschland
Aufzucht in: Deutschland
Zerlegung: Deutschland
Reifung: Dry Aged mindestens 35 Tage
Wo liegt das gute Teilstück: Hinterer Rückenmuskel    
Muskelstruktur:  feinfaserig
Geschmacksintensität:  kräftig 
Besonderheiten: großer Filetanteil
Zubereitung: grillen / kurzbraten / sous vide 
Gewicht: von 800g - 2500g
Maße - Größe L x B je nach Gewicht   
Empfehlung pro Person:  ca. 500g  Frischgewicht mit Knochen  
Herstellungsart: aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung: Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand: frisch gekühlt 
Versandt: Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
 Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung: 6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild: Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche

 

 

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2471

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Bewertungen

5 from 5Based on 9 reviews
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5 from 5
Hervorragende Qualität der Steaks, sowie eine schnelle und flexible Lieferung.
Gepostet von: Max am 26 September 2018
5 from 5
Verpackung: super! Fleischqualität: exzellent!
Gepostet von: Bo am 21 Oktober 2017
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