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CÔTE DE BOEUF / NEW YORK CUT / CLUBSTEAK / FÄRSENKOTELETT

Alle anzeigen DRY AGED STEAK
CÔTE DE BOEUF / NEW YORK CUT / CLUBSTEAK / FÄRSENKOTELETT
€36,75* 2 bis 4 Tage Verfügbar im Shop: Verfügbarkeit prüfen

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Grundpreis: €49,00 / Kilogramm
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Unsere CÔTE DE BOEUF DRY AGED Steaks reifen nur aus unseren besten Färsenrücken mindestens 30 Tage.... Mehr anzeigen
3 variationen Steak ca. 750g
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CÔTE DE BOEUF / NEW YORK CUT / CLUBSTEAK / FÄRSENKOTELETT

Produktbeschreibung

CÔTE DE BOEUF /  FÄRSENKOTELETT DRY AGED GEREIFT HIER ONLINE KAUFEN DIREKT VOM METZGER 

 

Allergene Stoffe:keine
Tierart:Rind / Färse 
Herkunft des Rindfleisches:Deutschland
Geboren in:Deutschland
Aufzucht in:Deutschland
Zerlegung:Deutschland
Reifung:Dry Aged mindestens 35 Tage
Wo liegt das gute Teilstück:aus dem mittlerem Teil vom Rücken 
Muskelstruktur: feinfaserig, marmoriert , zart  
Geschmacksintensität: kräftig  
Besonderheiten:Dry aged gereift / mit Knochen  
Zubereitung:grillen / Sous Vide / kurzbraten
Gewicht:siehe Auswahl 
Maße - Größe L x B15 x 10 cm 
Empfehlung pro Person: ca. 400g Frischgewicht 
Herstellungsart:aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:frisch gekühlt 
Versandt:Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung:6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild: Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche
 
Schlagworte:Dry Aged (13)

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
172

Bewertungen

5 from 5Based on 1 reviews
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5 from 5
Ein Hammer Stück Fleisch kann man nur jedem empfehlen
Gepostet von: Klaus Meiser am 21 April 2022

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