Picanha mit schöner Fettauflage ca. 1400g

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Picanha mit schöner Fettauflage ca. 1400g

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Grundpreis: €32,50 / Kilogramm

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perfekt gereiftes Picanha Stück von unseren besten Rinder Färsen. Zart gereift mit einem schönem Fettdeckel. Ideal für schmackhafte Steaks.... Mehr anzeigen

Regionale Landwirte
Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

PICANHA AM STÜCK PERFEKT GEREIFT UND ZUGESCHNITTEN HIER KAUFEN DIREKT VOM METZGER

Allergene Stoffe:	keine
Tierart:	Rind
Herkunft des Rindfleisches:	Deutschland
Geboren in:	Deutschland
Aufzucht in:	Deutschland
Zerlegung:	Deutschland
Reifung:	Wet Aged mindestens 40 Tage
Wo liegt das gute Teilstück:	Aus der Rinderkeule
Muskelstruktur:	grobfaserig
Geschmacksintensität:	kräftig
Besonderheiten:	schöner Fettdeckel
Zubereitung:	Churrasco / grillen / kurzbraten / sous vide /
Gewicht:	ca. 1400g
Maße - Größe L x B	ca. 20cm x 15cm
Empfehlung pro Person:	ca. 500g Frischgewicht
Herstellungsart:	aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:	Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:	frisch gekühlt
Versandt:	Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:	Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden
Haltbarkeit bei Anlieferung:	6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:	Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche