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KALBSTAFELSPITZ AM STÜCK 1000g

€ 24,-* 3 bis 4 Tage
Tafelspitz ist besonders hochwertiges Fleisch vom Kalb. Es stammt aus der Keule und ist sehr mager, zart und fein marmoriert.... Mehr anzeigen
  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung: 

KALBSTAFELSPITZ  HIER ONLINE KAUFEN DIREKT VOM METZGER 

 

Allergene Stoffe:keine
Tierart:Kalb
Herkunft des Kalbfleisches:Deutschland  
Geboren in:Deutschland 
Aufzucht in:Deutschland
Zerlegung:Deutschland / Hessen / in unserer eigenen Zerlegung
Reifung:Wet Aged mindestens 20 Tage
Wo liegt das gute Teilstück:aus der Keule   
Muskelstruktur: feinfaserig
Geschmacksintensität: mild / edel  
Besonderheiten:perfekt zugeschnitten 
Zubereitung:grillen / Sous Vide / schmoren / dopfen 
Gewicht:ca. 1000g
Maße - Größe L x Bca. 20 x 12 cm  
Empfehlung pro Person: ca. 400 - 500g Frischgewicht 
Herstellungsart:aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:frisch gekühlt 
Versandt:Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung:6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche


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