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Alle anzeigen KALBFLEISCH
€42,-* 3 bis 4 Tage Verfügbar im Shop: Verfügbarkeit prüfen

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Grundpreis: €35,00 / Kilogramm
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Tafelspitz ist besonders hochwertiges Fleisch vom Kalb. Es stammt aus der Keule und ist sehr mager, zart und fein marmoriert.... Mehr anzeigen
1 variationen ca. 1200g
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  • Stationäre Metzgerei in der Vorder - Rhön - Osthessen
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung probieren Sie selbst
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung - Premiumqualität
  • Probieren Sie noch heute aus dem Metzgerhandwerk
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Produktbeschreibung

KALBSTAFELSPITZ  HIER ONLINE KAUFEN DIREKT VOM METZGER 

 

Allergene Stoffe: keine
Tierart: Kalb
Herkunft des Kalbfleisches: Deutschland  
Geboren in: Deutschland 
Aufzucht in: Deutschland
Zerlegung: Deutschland / Hessen / in unserer eigenen Zerlegung
Reifung: Wet Aged mindestens 20 Tage
Wo liegt das gute Teilstück: aus der Keule   
Muskelstruktur:  feinfaserig
Geschmacksintensität:  mild / edel  
Besonderheiten: perfekt zugeschnitten 
Zubereitung: grillen / Sous Vide / schmoren / dopfen 
Gewicht: ca. 1200g
Maße - Größe L x B ca. 20 x 12 cm  
Empfehlung pro Person:  ca. 400 - 500g Frischgewicht 
Herstellungsart: aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung: Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand: frisch gekühlt 
Versandt: Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
 Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung: 6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild: Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche


Schlagworte:Tafelspitz (3)

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
0370

Bewertungen

5 from 5Based on 1 reviews
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5 from 5
Wir haben das Tafelspitz sous vide gegart und mit einer feinen Meerrettichsauce serviert. Sehr köstlich! das wird wiederholt
Gepostet von: Nina B. am 24 Februar 2026

Passt perfekt dazu !

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