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HOHE RIPPE / BONE IN / 14 TAGE TROCKENGEREIFT

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Hohe Rippe mit Knochen zart gereift online kaufen , vom Simmentaler Färsenfleisch , Hohe Rippe am Stück eignet sich besonders gut für den Grill und Backofen.... Mehr anzeigen
3 variationen Gewicht: 2000g am Stück
  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

HOHE RIPPE / BONE IN HIER KAUFEN DIREKT VOM METZGER 

 

Allergene Stoffe: keine
Tierart: Rind / Färse 
Herkunft des Rindfleisches: Deutschland
Geboren in: Deutschland
Aufzucht in: Deutschland
Zerlegung: Deutschland / Hessen in unserer eigenen Zerlegung
Reifung: Kühlhausreifung / Trockenreifung
Wo liegt das gute Teilstück: Zwischen Hals und Rücken   
Muskelstruktur:  feinfaserig zart 
Geschmacksintensität:  kräftig / intensiv  
Besonderheiten: mit Knochen  
Zubereitung: grillen / smoken / schmoren
Gewicht: von 2000g bis 4000g 
Maße - Größe L x B 25 x 20 cm 
Empfehlung pro Person:  ca. 600g  Frischgewicht mit Knochen 
Herstellungsart: aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung: Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand: frisch gekühlt 
Versandt: Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
 Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung: 6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild: Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche




Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2477

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Selten eine so hervorragende Qualität erhalten
Gepostet von: Franz am 8 April 2017

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