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TOMAHAWK STEAK / DRY AGED

€ 58,50* 2 bis 4 Tage
Unser Tomahawk Steak besticht durch seine wunderbare nussige und buttrige Dry Aged Note.
Durch den verlängerten Rippenbogen ist das Tomahawk Steak ein wahrer Männertraum.... Mehr anzeigen
4 variationen Gewicht: 1 Steak ca. 1300g
  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

TOMAHAWK STEAK / DRY AGED GEREIFT DIREKT VOM METZGER HIER KAUFEN    


Allergene Stoffe:keine
Tierart:Rind / Färse 
Herkunft des Rindfleisches:Deutschland
Geboren in:Deutschland
Aufzucht in:Deutschland
Zerlegung:Deutschland
Reifung:Dry Aged mindestens 35 Tage
Wo liegt das gute Teilstück:Rückenmuskel mit Bauchrippe    
Muskelstruktur: feinfaserig
Geschmacksintensität: kräftig 
Besonderheiten:mit Knochen 
Zubereitung:grillen / kurzbraten / sous vide 
Gewicht:von 1300g - 2400g
Maße - Größe L x Bje nach Gewicht   
Empfehlung pro Person: ca. 500g  Frischgewicht 
Herstellungsart:aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:frisch gekühlt 
Versandt:Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung:6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche


Rezeptvorschlag vom Grill Blogger Klaus Grillt 

Schlagworte:Dry Aged (13)

Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2476

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Bewertungen

5 from 5Based on 2 reviews
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5 van 5
Sehr geiles Stück. Schöner Geschmack und Butterzart . Kam super gut gekühlt bei mir an .
Durch Sascha on 21 September 2020
5 van 5
kam gut gekühlt und pünktlich an . Schön angegrillt auf beiden Seiten und auf 54 Grad medium indirekt gezogen
Durch Timo on 8 September 2020

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