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WEISSWURST PORCHETTA

UVP €75,-
€68,-* 6 bis 7 Tage Verfügbar im Shop: Verfügbarkeit prüfen

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1 variationen 3000g
  • Regionale Landwirte
  • Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
  • Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
  • Bestellen Sie Tradition aus dem Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

PORCHETTA GEFÜLLT MIT UNSEREM WEISSWURSTBRÄT VOM STROHSCHWEIN HIER KAUFEN DIREKT VOM METZGER

Fertig gewickelt und gewürzt. 

 

Allergene Stoffe:  keine
Tierart:  Duroc / Landschwein Kreuzung 
Herkunft des Schweinefleisches:  Deutschland / Hessen  
Geboren in:  Deutschland / Hessen 
Aufzucht in:  Deutschland / Hessen
Zerlegung:  Deutschland / Hessen / in unserer eigenen Zerlegung
Reifung:  Wet Aged
Wo liegt das gute Teilstück:  Bauch / Flanke    
Muskelstruktur:   feinfaserig 
Geschmacksintensität:   kräftig
Besonderheiten:  Strohschwein / ohne Knochen / mit Schwarte 
Zubereitung:  grillen / Sous Vide / indirekt  
Gewicht:  je nach Bestellgewicht 
Maße - Größe L x B  je nach Zuschnitt bzw. Bestellgewicht
Empfehlung pro Person:   400g Frischgewicht 
Herstellungsart:  aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:  Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:  frisch gekühlt 
Versandt:  Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
  Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung:  6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:  Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche
 

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