HANGING TENDER / ONGLET
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Produktbeschreibung:
HANGING TENDER / ONGLET KAUFEN
Allergene Stoffe: |
keine |
Herkunft des Rindfleisches: |
Deutschland |
Geboren in: |
Deutschland |
Aufzucht in: |
Deutschland |
Zerlegung: |
in unserer eigenen Zerlegung |
Reifung: |
Kühlhausreifung / Wet Aged |
Wo liegt das gute Teilstück: |
aus dem Bauch |
Zubereitung: |
grillen / Sous Vide / kurzbraten |
Herstellungsart: |
aus Tradition und Liebe zum Handwerk |
Verpackung: |
Vakuum / Aromaverpackt |
Auslieferzustand: |
frisch / gekühlt |
Versandt: |
Sicher und gekühlt in unseren Styroporboxen |
Haltbarkeit bei Anlieferung: |
5 Tage gekühlt bei max. 4 Grad |
Bild: |
Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche |
Fleischkunde / Legende / Nationale & Internationale Begriffe für diesen Fleischzuschnitt
Deutschland: | Nierenzapfen / Kronfleisch |
Österreich: | Herzzapfen |
US: | Hanging Tender |
Frankreich: | Onglet |
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