DUROC - SCHWÄBISCH HÄLLISCHES LANDSCHWEIN - KREUZUNG - STOHHALTUNG

BAUCHSCHEIBEN NATUR

Unserer Bauchscheiben sind perfekt für feine Grillbauchscheiben aus der Pfanne oder vom Grill. Sie haben die richtige Stärke und einen schönen Schwartenrand.

SCHWEINEFILET

Schweinefilet mit einer schönen kräftigen Fleischfarbe zart und saftig, das ideale Stück für Medaillions.

CUSCINO

Cuscino ist ein besonderer Cut aus der Schulter, der sich perfekt zum kurzbraten eignet.

TRI TIP / BÜRGERMEISTERSTÜCK

PORCHETTA

KRUSTENBRATEN NATUR

Ein perfektes Stück Schinken für einen Braten mit krosser Kruste, von unseren Rhöner Duroc / Landschweinen.