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WILDSCHWEINKEULE IM GANZEM ca. 3500g

Produktbeschreibung

Wildschweinkeule mit Knochen hier online kaufen direkt vom Metzger

 

Allergene Stoffe:keine
Tierart:Schwarzwild / Wildschwein 
Herkunft des Wildfleisches:Deutschland / Hessen / Thüringen 
Geboren in:Deutschland 
Aufzucht in:-
Zerlegung:Deutschland / Hessen / in unserer eigenen Zerlegung
Schuss:Jägerschuss / vom Hochsitz / keine Treibjagd 
Reifung:Fellreifung / Wet Aged
Wo liegt das gute Teilstück:Schinken / Keule  
Muskelstruktur: feinfaserig, zart 
Geschmacksintensität: stark / kräftig 
Besonderheiten:alle Knochen ausgelöst bist auf den Röhrenknochen zwecks der Stabilität
Zubereitung:grillen / Sous Vide / schmoren / dopfen 
Gewicht:ca. 3500g
Maße - Größe L x Bca. 40 x 30 cm  
Empfehlung pro Person: ca. 500 - 600g mit Knochen 
Herstellungsart:aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:geforen / tiefkühlfrisch / kann bei Zustellung aufgetaut sein 
Versandt:Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung:6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche



Zusatzstoffe

Artikelnummer:
2400

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