Fullblood Wagyu Porterhouse Steak

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Wagyu Beef aus dem Vogelsberg von Steffen Schäfer. Unser Wagyu Beef ist handselektiert und wird von unseren Metzgern einzeln auf seine Marmorierung selektiert. Dieses Porterhouse ist ein purer Genuss !... Mehr anzeigen

Regionale Landwirte
Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk

Produktbeschreibung

WAGYU PORTERHOUSE STEAK HIER KAUFEN DIREKT VOM METZGER

BMS 7-8 / Beef Marbling Score

Allergene Stoffe:	keine
Tierart:	Wagyu Fullblood
Artikel Bezeichnung:	Wagyu Porterhouse Steak
Herkunft des Wagyufleisches:	Deutschland
Geboren in:	Deutschland
Aufzucht in:	Deutschland
Zerlegung:	Deutschland
Reifung:	Dry Aged mindestens 28 Tage
Wo liegt das gute Teilstück:	im hinterem Teil vom Rücken
Muskelstruktur:	feinfaserig
Geschmacksintensität:	kräftig / besonders im Geschmack
Besonderheiten:	Fullblood Wagyu BMS 7
Zubereitung:	grillen / kurzbraten / sous vide
Gewicht:	von 1000g
Maße - Größe L x B	ca. 25 x 8cm
Empfehlung pro Person:	ca. 400g Frischgewicht mit Knochen
Herstellungsart:	aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung:	Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand:	frisch gekühlt
Versandt:	Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:	Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden
Haltbarkeit bei Anlieferung:	6 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild:	Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche