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Zarter Spanferkelbraten aus der Keule . Die Spanferkelkeule ist was für echte Feinschmecker

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Produktbeschreibung:

SPANFERKEL - KEULE ca. 2,800g HIER KAUFEN VOM METZGER

Ein ganz edles Stück vom Spanferkel erhalten Sie mit der Spanferkelkeule. Die Keule lässt sich auch perfekt zu einem saftigem Krustenbraten zubereiten indem man die Schwarte vorsichtig einschneidet. Würzen Sie die Keule im ganzem mit Ihrem Lieblingsgewürz oder BBQ Rub und garen sie diese dann im Grill oder Ofen. Die krosse Kruste und der feine Fleischgeschmack werden Sie und Ihre Gäste begeistern ! 

 

Allergene Stoffe: keine
Tierart: Landschwein / Spanferkel 
Herkunft des Schweinefleisches: Deutschland / Hessen  
Geboren in: Deutschland / Hessen 
Aufzucht in: Deutschland / Hessen
Zerlegung: Deutschland / Hessen / in unserer eigenen Zerlegung
Reifung: Wet Aged
Wo liegt das gute Teilstück: ganzer Schinken
Muskelstruktur:  besonders feinfaserig, zart 
Geschmacksintensität:  mild 
Besonderheiten: Mit Knochen und Schwarte 
Zubereitung: grillen / Sous Vide / schmoren / dopfen 
Gewicht: ca. 2800g die Keule  
Maße - Größe L x B ca. 40 x 25 cm  
Empfehlung pro Person:  ca. 500 - ´600g mit Knochen 
Herstellungsart: aus Tradition seit 1908 und Liebe zum Metzgerhandwerk
Verpackung: Vakuum / Aromaverpackt
Auslieferzustand: frisch gekühlt 
Versandt: Sicher und gut gekühlt in unseren Styroporboxen
Versandbenachrichtigung:
Sie erhalten automatisch eine E-Mail von uns, sobald Ihre Schmuckstücke gepackt und an den Logistik-Versender übergeben wurden 
Haltbarkeit bei Anlieferung: 7 Tage gekühlt bei max. 4 Grad
Bild: Original aus SIPPELS Beef & Wurstküche



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