
Verfügbar im Shop
Schließen- Regionale Landwirte
- Komplett eigene Fleischreifung & Zerlegung
- Alle Wurstsorten aus eigener Herstellung
- Aus Liebe und Tradition zum Metzgerhandwerk
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SchließenWer es rauchig, süß und lieblich mag, wird diesen Rub lieben.
Einfach nach Geschmack das Fleisch würzen, die empfohlene Dosierung sind 40-50g je Kilo.
Zutaten: Rübenzucker, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Rauchsalz (Salz, Rauch), 10% Honigpulver (Honig, Maltodextrin), Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Kreuzkümmel
Enthaltene Allergene: Allergene Zutaten nach LMIV Anlage II werden in unserem Betriebsteil “Trockenmischungen” nicht verarbeitet.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie 1286kj/307 kcal
Fett 2,90 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,50 g
Kohlenhydrate 63,00 g
davon Zucker 54,90 g
Eiweiß 3,80 g
Salz 19,80g
Hergestellt in Deutschland von:
Big Js Seasoning GmbH
Celler Straße 60
27374 Visselhövede
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